옛 창사 취두부
재료:
창사 취두부
방법:
1. 물로 두 번 헹궈 물기를 닦아주세요
2. 팬에 기름을 두르고 2분간 가열한 뒤 취두부를 넣고 중약불로 8~10분간 볶다가 가운데를 뒤집어 주세요. 취두부는 젓가락으로 구멍을 뚫어주세요(맛이 더 쉽게 나도록)
3. 그릇에 양념장을 붓고 끓는 물 반 그릇을 넣고 잘 섞으세요
4. 취두부 소스를 붓고 무를 뿌려 맛있게 드세요