가죽신발로 젤라틴을 만드는 것이 해롭나요?

해로움이 있을 겁니다. 중금속이 기준치를 초과했습니다! 주된 이유는 크롬이 기준치를 초과해 암을 쉽게 유발할 수 있다는 점이다

젤라틴은 요구르트, 젤리, 캡슐 등을 만드는 데 사용되는 것이 사실이다

젤라틴 생산 사양에는 다음과 같이 규정되어 있다.

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식용 젤라틴 허용되는 원료는 돼지, 소, 양 등의 신선한 동물 가죽, 자연 건조된 깨끗한 뼈, 무두질하지 않은 가죽 등입니다.

가죽을 젤라틴으로 만드는 경우도 있지만, 태닝(조리) 과정에서 중금속 함량이 높은 원료를 사용하기 때문에 젤라틴에 함유된 중금속이 기준치를 초과해 인체에 더 해롭다. 인간의 몸.

국가에서 허용하는 식품첨가물로 젤라틴은 식품에 널리 사용되는 것이 일반적이나, 자격을 갖춘 식용 젤라틴을 사용해야 한다.

캡슐은 젤라틴 제품입니다.