차, 끓인 물, 생수 중 어느 것을 마시는 것이 가장 좋나요? 물을 마시는 것에 대한 3가지 큰 오해가 있습니다.

Xiaomei의 가족은 건강을 최우선으로 생각합니다. 아빠는 매일 차 한 잔을 손에 쥐고 식사 전후에 두 모금씩 마신다. 우리 어머니는 미네랄 워터, 특히 미네랄이 첨가된 미네랄 워터만 마십니다. 미네랄이 첨가된 미네랄 워터는 미량원소를 보충하고 건강을 지켜줍니다. Xiaomei의 할머니는 끓인 물을 마시는 것을 좋아합니다. 뜨거운 물에 굴린 후에는 박테리아가 사라질 것입니다.

샤오메이는 혼란스러워하는데, 어떤 음료가 더 건강해야 할까요?

미네랄 워터를 마셔보세요

천연수는 일반적으로 칼슘과 탄산마그네슘으로 구성되어 있지만 칼슘 함량은 밀도가 높지 않지만 매일 대량으로 섭취됩니다. 성인이 하루에 섭취하는 물의 양은 1500~2000ml)로 인체에 칼슘을 보충하는 지속가능한 방법입니다.

하지만 물은 우리의 주요 미네랄 공급원이 아니기 때문에 미네랄 워터를 추구할 필요는 없습니다. 물은 물이고, 주요 기능은 물을 보충하는 것입니다.

끓인 물을 마시세요

베이징 물리화학적 분석 및 테스트 센터의 장메이(Zhang Mei) 박사는 이전에 "물의 미네랄 함량(칼슘, 칼륨, 마그네슘 포함)"에 대한 연구를 수행했습니다. , 나트륨 및 스트론튬)" 연구 결과에 따르면 정제수는 미네랄 함량이 가장 낮은 반면 미네랄 워터와 끓인 물은 거의 같습니다.

수도 의과대학 부설 조양병원 영양과장 지아 카이는 “생수든 생수든 사실 끓인 수돗물에 비해 미네랄 함량은 100%”라고 상기시켰다. , 따라서 보통 사람들에게 가장 좋은 수원은 끓인 물입니다.

일반 물은 당뇨병 환자에게 특히 적합합니다. 당뇨병이 있는 사람은 일반적으로 위장 기능이 좋지 않습니다. 일부 항당뇨병 약물도 위장을 자극할 수 있으며, 차와 같은 다른 음료는 위 점막과 위장의 자극을 증가시킬 수 있습니다. 환자의 위 불편감을 악화시킵니다. 또한 백내장 환자는 끓인 물을 더 많이 마셔야 한다. 그렇지 않으면 탈수 상태가 되면 일부 비정상적인 화학물질이 생성되어 수정체를 손상시키고 상태를 악화시킬 수 있다. 신장이 좋지 않은 사람은 끓인 물을 더 많이 마셔야 하는데, 이는 체내 대사물질이나 독소의 배설을 촉진할 수 있습니다.

차를 마시면

차는 인체에 ​​특정 건강 영향을 미칠 수 있는데, 이는 주로 특정 항산화 물질이 있는 풍부한 차 폴리페놀에 의존합니다. 해독 효과는 체내 과도한 자유 라디칼을 제거할 수 있습니다. 몸과 신체의 면역력을 향상시킵니다.

녹차와 마찬가지로 폴리페놀 화합물인 카테킨이 주성분이다. '중국인을 위한 영양성분 섭취기준(2013)'에 따르면 매일 충분한 양의 카테킨을 섭취할 것을 권장하고 있다. 이 물질은 항산화제 역할을 할 수 있으며(250mg/일) 혈당, 혈압, 혈중 지질 등 심혈관 질환의 위험을 감소시킵니다(400mg/일).

차에도 카페인이 포함되어 있다는 점을 기억하세요. 녹차 한 잔에는 찻잎이 약 2g, 즉 카페인이 약 20mg 함유되어 있으므로 차와 커피를 적당량 섭취하세요. (1일 2~4잔) 건강에 해롭지 않습니다.

또한 생강차에 함유된 진저롤은 구강 내 효소 분해를 촉진하고 구취를 없애는 효과도 있다.

사실 물의 종류마다 장단점이 있지만, 생활용수로는 끓인 물이 더 적합할 수도 있습니다.

충분한 물을 섭취하는 것은 건강에 중요하지만 올바르게 마시는 경우에만 가능합니다. 다음 세 가지 음주 방법 중 귀하에게 가장 가까운 것은 무엇입니까?

첫 번째 마시는 방법: 목이 마르지 않으면 마시지 마세요

많은 사람들은 목이 마를 때만 물을 마셔야 한다고 생각합니다. 북경대학교 공중보건대학 영양식품위생학과장 마관성(Ma Guansheng) 교수는 갈증을 느끼면 몸에 이미 물이 부족한 상태라고 말했습니다. 수분 손실이 2~4%에 도달하면 인체는 이미 갈증을 느끼고 소변을 덜 보게 되며 소변이 진한 노란색을 띠게 되어 업무와 인지 능력에 영향을 미칩니다.

적당한 탈수 상태에 이르면 갈증이 심해지고, 피부가 건조해지고, 목소리가 쉬어지며, 심지어 전반적인 허약함을 느끼게 됩니다. 그리고 물 부족량이 20%를 초과하면 사망에 이를 수도 있습니다. 그러므로 모두가 제 시간에 물을 마시고, 목이 마를 때까지 기다리지 말고 물을 마시는 것이 좋습니다.

두 번째 마시는 방법 : 꿀꺽꿀꺽 마시기

단숨에 물을 마시면 위장관에 부담이 가중될 뿐만 아니라 '물중독'의 위험도 높아집니다. (저나트륨혈증) 은 메스꺼움, 구토, 경련, 의식 장애 등의 증상을 유발하므로 모두가 주의를 기울여 이러한 위험한 물 마시는 방법을 피해야 합니다.

하루 중 다양한 시간대에 마실 수 있도록 매일 마셔야 하는 물의 총량을 한 번에 200ml 정도 합리적으로 배분하는 것이 좋습니다.

세 번째 마시는 방법: 어떻게 조절해야 할지 모르겠다

일반적으로 건강한 성인의 일일 수분 보충량은 2000ml 정도이며, 그 양에 따라 합리적으로 분배하면 됩니다. 한 번에 약 200ml씩 마시세요. 하루 중 다양한 시간에 마시세요. 하지만 특별한 상황에서는 융통성 있게 마시는 법을 배우세요.

산동대학교 치루병원 영양부 부원장은 격렬한 운동을 하고 땀을 많이 흘린 후에는 물을 두세 모금 마신 뒤 소량씩 자주 마셔야 한다고 조언했다. 잠시 멈추고 다시 마셔야 합니다. 날씨가 건조하거나, 먹는 음식이 너무 짜거나, 감기에 걸리거나 열이 나면 물을 더 추가해야 합니다.

즉, 물을 마실 때는 목이 마를 때만 물을 마시는 것이 아니라 자동으로 의식적으로 보충해야 하며, 물을 마실 때는 속도 조절에 주의하고 너무 많이 마시지 말고 조절해야 한다. 유연하게.

물을 마시는 것 외에도 차를 어떻게 마시는지도 큰 문제가 된다.

5만명을 대상으로 한 연구 결과가 '국제암저널'에 게재됐다. 뜨거운 차(60) 등 너무 뜨거운 음식을 먹으면 식도 점막을 자극해 부상을 입힐 수 있다는 사실이 다시 한번 밝혀졌다. , 부종이나 충혈이 장기간 발생하면 형태학적 변화나 증식이 일어나 식도암 발생 위험이 41% 증가할 수 있다.

이러한 종류의 차에는 카페인이 많이 함유되어 있습니다. 너무 많이 마시면 ​​교감 신경을 자극하여 심장 박동이 빨라지고 가슴이 답답해지며 숨이 가빠지는 증상이 나타날 가능성이 높아집니다. 게다가 테오필린 성분이 대뇌피질을 자극해 짜증과 불면증을 유발할 수 있으므로, 잠이 부족한 사람은 오후 4시 이후에는 차를 마시지 말아야 한다.

공복에 차를 많이 마시면 ​​위산분비를 촉진해 위점막을 손상시키기 쉬우므로 특히 만성위염, 위식도역류질환, 위식도 역류질환이 있는 분들은 이러한 차 마시는 습관을 피하시는 것이 좋습니다 다른 질병.

차를 마시고 담배와 술을 동시에 마시면 식도암 위험이 높아집니다.

차를 가공하는 과정에서 차는 농약이나 기타 유해 물질로 인해 오염 문제에 직면할 수 있으며, '초회차'는 일정한 세척 효과가 있으므로 버리는 것이 가장 좋습니다.

요약: 물을 좋아하는 사람도 있고, 차를 마시는 것을 좋아하는 사람도 있습니다. 하지만 차를 마신 후에도 여전히 갈증을 느끼는 사람들이 있으므로 차를 마시는 것 외에 물을 조금 추가하는 것이 좋습니다. 동시에, 물을 너무 많이 마시는 것도, 너무 적게 마시는 것도 좋지 않습니다. 차 마시기, 생수 마시기, 끓인 물 마시기 중 어느 것을 좋아하시나요?

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