고대 역사상 유명한 요리사는 누구인가요?

역사상 10대 유명 셰프

1. '요리의 성자'로 알려진 '이인탕'은 수천년 동안 칭송받아온 이인입니다. 상(商)나라 초기의 재신으로 정식 명칭은 지(智)라고 한다. 상당(商唐)을 만나기 위해 신씨(辰氏)의 딸과 함께 신하가 되었다고 한다. 지참금 장관으로, 그는 "소 장관"으로 사용되었습니다. 그는 나중에 국정을 맡았고 Tang이 죽은 후 Bu Bing ()을 도왔습니다. 즉, Waibing)과 Zhongren이 죽은 후 Taijia는 국정을 무시했기 때문에 3 년 후 Taijia는 회개하고 왕좌에 돌아 왔습니다. Yiyin은 Taijia를 추방하고 왕위를 찬탈하여 7년 후, Taijia는 몰래 돌아와 그를 죽였습니다. 그는 중국 Shijingchuxing에서 5위에 올랐습니다.

2. Yi Ya라고도 합니다. 디야는 춘추시대의 유명한 무당이자 요리사였으며, 튀기고, 삶고, 굽는 일에도 능숙했으며, 조미료의 전문가였으며, 제나라 환공의 총애를 받았습니다. 용(Yong)은 고대 중국어로 아침과 저녁을 의미합니다. 이야(Yi Ya)는 용인으로서 기황공의 식단을 전문적으로 준비하는 요리사입니다. 은총은 중국 음식 고전과 부엌의 조상 숭배 목록에서 7위를 차지했습니다.

3. 공태화는 말기 춘추시대의 유명한 요리사였으며 요리에 능숙했습니다. 수산물로 만들었으며 특히 생선 구이로 유명했습니다. 태호 지역에서 "500명의 견습생을 가르쳤으며" Su 요리사의 조상으로 존경받습니다.

4. Shanzu 당나라의 유명한 여성 요리사인 단문창(Duan Wenchang)은 성시(Cheng Shi)가 편찬한 《유양자조(Youyang Zazu)》에 나오는 유명한 음식은 모두 산조(Shan Zu)가 만든 것입니다. 주방 라인은 조상 숭배 13위입니다.

5. 판정(Fanzheng), 오대 비구니이자 유명한 여성 요리사인 그녀는 "왕촨 샤오샹(Wangchuan Xiaoxiang)" 풍경 접시를 만든 것으로 전 세계적으로 유명합니다. 접시에 조형 예술을 접목시켜 풍경이 가득한 접시, 시가 넘치는 접시를 만듭니다.

6. 유부인은 남송 고종의 궁궐에서 여성 요리사로 일한 최초의 인물입니다. 역사상 여성 궁중 요리사로 '여전히 미식가인 유부인'으로 불렸다.

7. 처제인 유씨는 남송시대 사람들 사이에서 유명한 여성 요리사였다. 고종 조구는 서호에서 용선을 타고 생선국을 맛보며 끊임없이 칭찬해 유명해졌고 생선 요리의 '대인'으로 여겨졌다.

8. 동샤오완, 명나라 말기와 청나라 초기의 유명한 진화이 매춘부. 그녀는 야채 케이크, 특히 복숭아 페이스트, 멜론 페이스트, 피클 등을 만드는 데 능숙하며 현재 양쯔강 남쪽에서 유명합니다. Xiangdong Tang과 Curled Dongtang은 그녀가 만들었습니다.

9. Xiao Meiren은 청나라의 유명한 여성 페이스트리 요리사였습니다. 그녀는 찐빵, 페이스트리, 만두 및 기타 페이스트리를 만드는 기술로 유명했습니다. Yuan Mei는 Suiyuan의 음식 목록 gt; 그녀의 페이스트리를 "작고 귀엽고 눈처럼 하얗다"고 칭찬했습니다.

10. 청나라 건륭 시대의 유명한 요리사 Wang Xiaoyu. , Yuan Meilt는 뛰어난 요리 기술을 보유하고 있으며 Suiyuan Shidangt는 Wang Xiaoyu의 통찰력을 활용하는 많은 측면을 가지고 있습니다.