미네 양식당의 특징

M on the Bund: 유명 인사 모임

호주 레스토랑 경영자 Michelle Garnaut가 설립한 M on the Bund 레스토랑은 Queen을 비롯한 전 세계의 유명 인사, 왕족, 정부 관료들을 끌어 모으고 있습니다. 네덜란드 베아트릭스, 태국 시리킷 왕비, 헬무트 콜 독일 총리, 장 크레티엔 캐나다 총리, 재벌 루퍼트 머독과 리차드 브랜슨, 영화 슈퍼스타 올리버 스톤, 공리, 토니 렁, 장쯔이, 중국 유명 감독 장이모우, 웡 등이 참석했다. 카르와이. M on the Bund는 음식을 사랑하는 많은 셀러브리티들이 상하이에서 가장 먼저 선택하는 레스토랑이 되었습니다. 의심의 여지 없이, 미셸의 창의적인 유럽 요리와 세심한 서비스, 상하이 특유의 분위기가 가득한 식사 분위기가 가장 눈길을 끕니다.

M on the Bund: 선구적인 음식

수제 소금으로 구운 양 정강이와 라이스의 유명한 파블로바 등 음식 애호가들이 많이 찾는 레스토랑의 특선 요리 외에도 레스토랑 메뉴에는 고전적인 유럽식 요리에 도전하는 창의적인 요리도 포함되어 있습니다. 미셸은 항상 자신만의 독특한 요리 컨셉을 고수하며 중동, 남아시아, 지중해 전통의 다양한 맛을 통합하고 여기에 현대 프랑스 고전 요리 기술을 결합하여 최신 창의적인 요리를 선보입니다.

“우리는 계속해서 높은 품질, 창의성, 뛰어난 요리 생산을 강조하고 있습니다. 우리는 항상 역동적이고 끊임없이 혁신하기를 바랍니다.” Michelle은 레스토랑의 혁신에 대한 고집이 실제로 상하이의 선도적인 위치를 반영한다고 믿습니다. 유럽과 서양 음식의 급속한 발전. 그녀는 "상하이 사람들의 식사 취향은 점점 더 정교해지고 있으며 우리의 새로운 메뉴는 점점 성숙해지는 도시의 식사 문화를 충분히 반영하고 있습니다."

성숙한 맛을 즐기는 이들을 위한 바 살롱

Michelle의 창의력은 레스토랑 주방에서 끝나지 않습니다. 2001년 상하이에는 성숙한 맛을 지닌 바가 드물다는 점을 고려하여 섹시하고 따뜻한 글래머룸이 역사적인 순간에 등장하여 상하이의 미식가들에게 1930년대 헐리우드 영화 장면을 21세기 인상주의적 붓터치로 보여주었습니다.

글래머룸 오픈 첫 해, 미셸은 '라이브 뮤직 인 바' 시즌 1을 론칭했다. 그 이후로 활기차고 역동적인 저녁 음악 살롱이 되었습니다.

The Glamour Room에서는 호주의 유명 작가 프랭크 무어하우스(Frank Moorehouse)의 마티니 칵테일에 대한 문학 강의, 아이리쉬 하프와 피아노 연주, 문학 독서 클럽, 정기적인 일요일 챔버 콘서트를 개최해 왔습니다. 창밖으로 보이는 와이탄의 매력적인 전망과 잔에 담긴 매혹적인 와인 외에도 이곳의 손님들은 예술, 음악, 문학의 향연도 즐길 수 있습니다.

글래머룸 활동은 계속됩니다. 이번 이벤트 시즌의 하이라이트에는 생동감 넘치는 노래와 춤 공연, 사상 최초의 상하이 문학 축제 및 100주년 꽃의 날 축하 행사, 루쉰을 비롯한 중국 유명 작가들의 책 낭독회 등이 포함됩니다.

M on the Bund: Continuously 삶의 맛을 혁신합니다.

엠 온 더 와이탄(M on the Bund)은 황포강 옆 와이탄의 7층 건물 꼭대기 층에 위치해 있습니다. Michelle의 디자이너는 1927년에 지어진 이전 Nissin Shipping Building에 새로운 비전을 부여하여 디자인 상을 받은 이 레스토랑을 옛 상하이 스타일과 21세기 현대 디자인 요소를 결합한 스타일로 만들었습니다. M on the Bund에는 120석 규모의 레스토랑, VIP 룸, 60석 규모의 식사 공간을 갖춘 화려한 Glamour Room 바가 있습니다. 레스토랑에 앉으면 장엄한 와이탄의 전경을 볼 수 있고, 레스토랑 외부 테라스에 서 있으면 반대편에 높은 건물이 있는 황포강과 푸동이 내려다보입니다. 이 모든 것이 M on the Bund를 현대 상하이의 상징으로 만듭니다.