돼지갈비를 맛있게 끓이는 방법은?

돼지갈비찜

돼지갈비찜은 맛과 마법의 효능으로 많은 사랑을 받고 있습니다. 그렇다면 돼지갈비찜 만드는 방법은 무엇일까요?

1. 재료: 돼지갈비 300g, 생강 15g, 고수 10g, 소금 2g, 치킨파우더 2g, 백후추 2g

2. p>1. 돼지갈비, 생강편, 고수풀, 소금, 닭고기 가루, 백후추를 준비합니다.

2. 냄비에 물을 적당량 붓고 센 불에 끓입니다.

3. 준비한 갈비를 부어주세요.

4. 피를 끓여 불순물을 제거한다.

5. 돼지갈비를 데칠 때 맛술을 조금 넣어 비린내를 빼면 됩니다.

6. 갈비뼈를 꺼내서 물기를 빼고 따로 보관하세요.

7. 냄비에 적당량의 물을 붓고 센 불로 가열하세요.

8. 돼지갈비와 생강 슬라이스를 부어주세요.

9. 잠시 저어주세요.

10. 냄비 뚜껑을 덮고 센 불로 끓이다가 약불로 줄여 1시간 정도 끓인다.

11. 냄비 뚜껑을 열고 소금, 치킨파우더, 백후추를 넣고 볶아주세요.

12. 끓인 국물을 그릇에 담아주세요.

13. 고수를 정리합니다.