잠금 신선도란 무엇을 의미하나요?

프레시 잠금 포장이란 가스 신선 잠금 포장 기계를 사용하여 포장된 식품에 대해 가스 신선 잠금 보호를 수행하는 포장 방식을 말합니다.

신선 포장과 진공 포장은 모두 식품을 보존하는 방법이지만, 가장 큰 차이점은 보관 기간에 있습니다. 일반적으로 신선 유지 포장은 질소를 충진하고 유통기한은 일주일 정도입니다. . , 그래서 더 신선할 것입니다. 반면 진공 포장은 내부 공기를 제거하기 위해 사용되며 유통기한은 몇 달 정도입니다.

진공 포장에 비해 프레시락 포장은 식품의 외관과 맛을 더욱 잘 보호하고 원재료의 신선도를 유지할 수 있습니다.

식품마다 적합한 신선도 유지 방법과 조건이 다르므로 특성에 따라 선택하고 조정해야 한다는 점에 유의해야 합니다.