절단기의 주요 용도는 무엇인가요?

도마와 혼합기는 육류 제품 생산 과정에서 핵심 장비입니다. 고속 회전하는 도마와 혼합 칼은 생고기를 잘게 다진 모양으로 자르고 섞을 수 있습니다. 그것은 다른 보조 재료를 균등하게 혼합할 수 있습니다. 호텔과 레스토랑, 매점, 육류 가공 공장 및 기타 장치에 없어서는 안될 육류 가공 기계에 이상적인 선택입니다. 절단 및 혼합기 칼날 속도, 냄비 속도, 절단 칼날과 회전 냄비 사이의 간격이 최적으로 결합되어 절단 제품의 정밀도가 좋고 온도 상승이 적으며 절단 및 혼합 시간이 짧습니다. 특히 유화공정으로 인해 장제품의 밀도와 탄력성이 대폭 향상되어 유화효과와 육제품의 탄력성 및 고운맛이 극대화됩니다. 도마 및 혼합기는 도마칼의 고속회전에 의한 다지기 작용을 이용하여 고기, 다진 고기, 지방 등의 주요 원료를 고기 소나 고기 페이스트로 잘게 다지는 동시에, 물, 보르네올 등 기타 원료, 보조성분 등을 균일하게 혼합합니다. 절단 및 혼합기의 칼 속도, 냄비 속도 및 도마와 도마 사이의 간격이 가장 합리적인 조합을 달성하여 재료의 발열량을 줄이고 우수한 정밀도를 달성하며 육류 제품의 유화 효과를 극대화합니다. 제품의 색상, 탄력성, 수율 및 유통기한을 유지합니다. 초퍼 믹서는 다양한 모델을 보유하고 있으며 작동이 쉽고 다양한 고객의 요구에 적응할 수 있습니다. 당사에서 생산하는 도마와 혼합기는 수입산 도마를 사용하여 녹슬지 않고 날카로움이 높으며 품질이 보장됩니다. 이것이 우리 제품의 가장 큰 장점이다. 전체 기계는 높은 정밀도와 원활한 작동을 갖춘 수입 베어링을 사용합니다. 고주파 담금질(공차 0.03mm 이하)을 통해 스핀들을 정밀하게 교정하여 고속 작동 시 도마와 도마, 믹싱 포트 사이의 간격이 1.5mm 미만으로 원활하고 소음이 없습니다. 자르고 섞는 효과. 모터 기어박스와 전기 부품은 모두 전국적으로 유명한 브랜드의 제품으로 전체 기계의 품질을 보장합니다. 이 기계는 고품질의 스테인레스 스틸로 만들어졌으며 도마는 머시닝 센터에 의해 한 단계로 형성되며 진원도 공차는 0.03mm 미만입니다.