다큐멘터리 'A Bite of China'에 대해 어떻게 생각하시나요?

진심은 예술의 첫 번째 본질입니다. 자신을 움직여야 다른 사람을 움직일 수 있고, 자신을 믿어야 다른 사람을 설득할 수 있습니다.

지난 며칠간 다큐멘터리 '중국의 한입'이 큰 인기를 끌며 수많은 시청자들을 밤늦게까지 기다리게 만들었을 뿐만 아니라 많은 이들에게 감동의 눈물을 흘리게 만들었다.

원래 '한입'은 화제성, 방송 시간 면에서 모두 화면상으로 '약점'이라고 볼 수 밖에 없다. 의외로 스크린에서 인기를 끌며 우리에게 음식 이상의 생각을 주었습니다.

철학자 포이어바흐는 먹는 것이 사람이다라는 유명한 말을 남겼습니다. 'A Bite of China'는 처음부터 단순한 먹는 다큐멘터리 그 이상이었습니다. "죽순을 캐고, 햄을 걸고, 그물을 반짝이고, 찜통을 벗기고, 김이 모락모락 피어오르는 빵, 도마에 부딪히는 국수의 바삭바삭한 소리... 다 설렘에 눈물이 납니다. 어떻게 귀엽습니다.” 혀끝에 닿는 중국부터 미뢰 속 고향까지, 영화에서 보여주는 풍부함은 영화의 독특함을 반영한다. “음식이라는 창을 통해 우리는 중국인들의 관계를 더 많이 볼 수 있다. , 사람과 음식, 인간과 사회의 관계."

이 다정한 다큐멘터리를 보면서 어떤 사람들은 어렸을 때의 '어머니 냄새'를 기억하고 어떤 사람들은 '모든 것이 힘든 일이다'라고 느꼈고, 어떤 사람들은 그것을 영화로 승화시켰다. '애국심'의 영역, 그리고 어떤 사람들은 '문화수출'의 수준까지 올라갔다... 작품이 어떻게 주제를 넘어서서 본의 아니게 큰 영향력을 얻을 수 있겠는가?

“공허하게 음식문화의 심오함을 알리는 것이 아니라, 음식 뒤에 숨은 장인정신과 생산과정에서 출발하여, 서민들의 삶과 어우러져 감성적으로 설렘을 불러일으키는 것이다.” 태도 ", 현실의 힘." 현재의 많은 작품을 되돌아 보면 높은 투자, 첨단 기술, 큰 장면 ... 모든 것이 부족하지만 진실 만 빠져 있습니다.

미국인은 역사를 찾을 수 없기 때문에 공상 과학 영화를 만드는 것을 좋아하고, 중국인은 역사를 보지 않기 때문에 시간 여행 드라마를 만드는 것을 좋아한다는 달갑지 않은 말이 있습니다. 미래. 그러한 임의적인 결론은 논쟁의 여지가 있지만 그것이 제기하는 질문은 생각을 자극합니다. 현실을 관찰하지 않고 비밀리에 일하는 데 만족하거나, 역사를 여행하든 미래를 상상하든 관계없이 소수의 사치에만 집중하고 음식과 의복을 충분히 갖고 싶은 평범한 사람들의 욕구를 무시한다면 , 사람들의 마음을 움직일 힘이 없을 것입니다.

문화체제 개혁이 심도있게 진행되고 있다. 변화의 도전과 혁신의 압력은 모든 문화 실무자를 시험합니다. 그러나 어떤 사람들은 여전히 ​​낡고 공허한 수사에 빠져 있고, 어떤 사람들은 여러 가지 제약으로 인해 개혁과 혁신의 진전을 주저하고, 어떤 사람들은 비판과 질문에 직면할 때 청중의 '미학적 지향'을 비난합니다. 그리고 평론가의 '평신도'... 상업 다큐멘터리인 'A Bite of China'는 '애국심'이라는 거창한 주제도 디테일과 따뜻함으로 가득 차 있을 수 있음을 말해준다. 평범한 중국 국민의 희로애락을 보여줘야 합니다. 순전히 상업적인 프로그램이라도 예술과 경제의 윈윈(win-win) 상황을 이룰 수 있습니다.

? 샹그릴라의 송이버섯 따기부터 저장성의 겨울 죽순 캐기까지, 시안의 만두 만들기부터 신장의 난구이까지, 절인 두부부터 다리 쌀국수 건너기까지... 지난 5월 14일 개봉한 음식 다큐멘터리 'A Bite of China' 중에서 》시각적 잔치를 대접하는 동시에 수천 년 동안 축적된 중국의 음식 문화와 모든 요리와 음식 뒤에 숨은 인간의 따뜻한 마음을 기록합니다. 국. 단 7부작으로 구성된 이 다큐멘터리는 수많은 인기 TV 시리즈를 대체하며 화제가 됐다. 이 프로그램이 '식도락가라면 꼭 봐야 할 프로그램'으로 알려진 가장 큰 이유는 시청자들의 '식욕'을 해소할 뿐만 아니라, 중국 전역의 TV 카메라를 따라가며 '미식가들의 필수 프로그램'을 찾기 위한 여정을 떠난다는 점이다. 우리가 자랑스러워하는 중국인들의 행복하고 행복한 음식 여행. 이 다큐멘터리는 오락적인 측면에서 성공했을 뿐만 아니라 실용적인 의미도 갖고 있다. “문화로서의 음식에 대해 쓰는 것이 아니라, 단순히 ‘먹는다’는 표면적 현상에 그치지 않고 이곳의 땅과 물, 사람을 드러내고 이를 문화유산의 의미로 확장해 논의하는 문제에 그치지 않습니다.” '먹는 것'은 전통적인 노동에서부터 음식 혁신, 생활의 어려움과 세대의 지혜에 이르기까지 중국의 '먹는 것'의 계승과 변화를 통해 점차 중국 특유의 기질을 부각시켰습니다.

'A Bite of China'는 내가 본 중국 다큐멘터리 중 최고다. 마치 BBC '뷰티풀 차이나'의 속편을 보는 듯한 느낌이다. 잘라내세요. 심지어 포스터도 다소 비슷해 보입니다.

'한입'은 동시대 히트작을 누르고 중국 다큐멘터리의 기적을 만들 뻔했다. 과거 CCTV에서 제작한 다큐멘터리는 장황하고 장황한 설명이 많았지만 이번 다큐멘터리는 확실히 '아름다운 중국'의 스타일을 차용해 카메라 전환이 간결하고 산뜻하며 해설도 딱 알맞게 구성됐다. . 음식문화를 창구로 삼아 인본주의적인 배려, 경건한 태도, 노동에 대한 존중, 자연에 대한 존중, 전통에 대한 존중이 스며들어 있습니다. 음식은 물론, 음식 뒤에 숨은 사람, 사물까지 중국의 정취가 강하게 물씬 풍긴다.

천샤오칭 감독은 “음식에 대한 존경심과 감동을 담아 이 다큐멘터리를 만들었다”고 말했다.

"중국 사람들은 음식의 변화를 통해 사계절의 변화를 느낀다"는 말이 깊은 감동을 줬어요.

지금은 도시에 살고 있어서 야채는 슈퍼마켓에서 팔거든요. 1년 내내 이용 가능해요.

점점 더 고향에서 멀어지는 느낌이 들어요. ?

?나는 그 곳의 삶에 깊은 애착을 느낍니다. 내 조국. 물건은 음식이고 맛이다. 매일 아침 집에 가면 어머니와 나는 야채 시장에 간다. 사람들은 항상 시장에서 다양한 지인들을 만나며 인사를 나눈다. 오늘은 무엇을 요리할지 소개해볼까 합니다. 이런 생동감 넘치는 장면들에 푹 빠져서, 탐욕스럽게 찾고, 관찰하고, 스케치하는 게 다 그런 것 같아요. 이 세상이 얼마나 좋은지, 이 세상에 영원히 머물 수 있다는 것이 나에게 얼마나 좋은지 알 뿐이다.

나는 내 고향이 단지 내 상상의 산물일지도 모른다고 스스로를 여러 번 위로했다. 그런데 화면 속 그 사람들이 열심히 과일을 따고, 가족들을 위해 엄숙하게 음식을 만들고, 그 맛을 즐기는 모습을 보면 울컥하고 싶어진다. ? 결코 천국은 아니지만 실제로 존재합니다.

이 다큐멘터리는 많은 맛과 추억을 일깨워줍니다.

학교에서 돌아왔을 때 할머니께서 오늘은 그랬다고 말씀하셨습니다. 만두를 만들던 중, 기억 속 주방은 사라지지 않는 안개 같았어요.

설날에는 온 가족이 모여서 각종 파스타와 고기를 굽느라 분주했습니다.

단오절에는 할머니와 어머니가 부엌 문 뒤에 앉아 간장게장 만두를 만들어 먹습니다. ?...

?나도 영화에서 언급한 대로 새해와 명절에만 집에 오는 아이들 중 하나가 될 것이다. 나는 영원히 방랑자가 됩니다. 나의 조국은 더 이상 나의 조국이 아니지만, 음식과 맛은 나에게 요리를 배우고 나의 소속감과 정체성을 찾게 해주었습니다. 후손들은 다시는 조국을 떠나지 않을 것이다.

음식에 대한 존경심과 감동을 담아 만든 이 다큐멘터리는 진심이 예술의 첫 번째 본질이다. 자신을 믿으면 다른 사람도 설득할 수 있다. 이것이 영화 인기의 '비결'이자 문화 창작자라면 누구나 깊이 생각해 봐야 할 질문이기도 하다.

진정성은 예술의 첫 번째 본질이다. 자신을 만져야 다른 사람을 감동시킬 수 있습니다.