중국에서 가장 비싼 갈치

중국에서 가장 비싼 갈치는 발해만 지역에서 나는 갈치(발해만 갈치)다.

발해만(渤海灣)은 발해(渤海) 서쪽에 위치하며 북쪽 허베이성 라오팅현(河庭縣) 대경하(大慶河) 하구에서 시작되는 발해 3대 만 중 하나이다. 남쪽 산둥성 황하 하구에서 끝납니다. 랴오닝의 다롄, 잉커우, 판진, 허베이의 친황다오, 탕산, 산둥의 빈저우, 옌타이, 웨이팡 등은 모두 발해만 연선의 도시입니다.

발해만 지역에서 생산되는 발해만 갈치는 중국에서 생산되는 갈치 중 가장 비싼 종류로 꼽힌다. 이곳에서 키우는 갈치는 남획으로 인해 수확량이 매우 적어서 한 마리당 가격이 보통 100위안을 넘지 않습니다. 발해만 갈치의 고기는 저우산 갈치에 비해 육질이 부드럽지만, 좀처럼 볼 수 없기 때문에 누구나 꼭 드시고 소중히 여겨야 할 음식입니다.