생선구이 만드는 법

생선을 굽는 방법은 다음과 같이 소개된다.

도구/재료: 생선 한 마리, 파 적당량, 생강 적당량, 마늘 적당량, 적당량 후추 적당량, 소금 적당량, 후추 적당량, 맛술 한 스푼, 진간장 적당량, 설탕 적당량, 식용유 적당량.

1. 농어, 대구, 연어 등 신선한 생선을 선택하고 개인 취향에 따라 선택하세요.

2. 생선의 배를 칼로 자르고, 내장과 비늘을 제거한 뒤, 생선 몸통 양쪽에 칼을 이용해 칼집을 내는 것이 더 쉽습니다. 구웠을 때의 맛.

3. 생선 양면에 적당량의 소금과 후추를 뿌리고 접시에 생선을 담은 뒤 맛술 소량과 간장을 넣고 15~20분 정도 재워둡니다. 몇 분 동안 생선의 맛을 느껴보세요.

4. 베이킹 시트를 은박지나 베이킹 메쉬로 덮고 오븐을 섭씨 200도로 예열하세요.

5. 양념한 생선을 베이킹 시트에 놓고 다진 양파, 생강, 마늘, 후추를 골고루 뿌립니다. 예열된 오븐에 베이킹 시트를 넣고 생선의 크기와 오븐 온도에 따라 약 15~20분 동안 굽습니다. 생선이 고르게 구워지도록 굽는 동안 생선을 제때에 뒤집을 수 있습니다.