요구르트는 산성인가요, 알칼리성인가요?

요구르트는 산성식품이다. 알칼리성이란 음식이 소화, 흡수, 대사된 후 생성되는 음이온이나 양이온의 우세를 뜻하며, 요구르트 자체의 신맛과 알칼리성을 뜻하는 것은 아니다. 요구르트 자체는 산성을 띠고 소화 흡수된 후 혈액 속으로 들어가 알칼리성 식품으로 우리가 매일 섭취하는 식품은 크게 산성 식품과 알칼리성 식품으로 나눌 수 있습니다. 영양학적 관점에서 볼 때 산성식품과 알칼리성 식품의 합리적인 조합은 건강을 보장하는 것입니다. 대부분의 사람들은 신맛이 나는 레몬을 산성이라고 생각하여 식품의 산도와 알칼리도에 대해 매우 막연하게 이해하고 있습니다. 사실 음식의 산도와 알칼리도는 단순한 맛만으로는 판단할 수 없습니다. 소위 식품의 산도와 알칼리도는 식품의 무기염이 산성인지 알칼리성인지를 나타냅니다. 식품의 산도와 알칼리도는 식품에 함유된 미네랄의 종류와 함량비에 따라 달라집니다. 칼륨, 나트륨, 칼슘, 마그네슘, 철은 인체에 들어간 후 알칼리 반응을 보이고, 인과 황은 인체에 들어갑니다. 인체에 들어간 후 신체는 산성으로 보입니다. 알칼리성 식품은 주로 다음과 같이 분류됩니다. 1. 야채 및 과일 2. 해초 3. 견과류 4. 싹이 튼 시리얼 및 콩 다음과 같은 산성 식품의 섭취를 피하거나 줄이십시오. 땅콩 등). 단백질이 풍부한 식품은 대부분 산성 식품입니다.