요리 실력이 좋지 않은데, 무엇이 문제인지, 어떻게 개선할 수 있는지 모르겠습니다.

요리를 할 때는 재료의 조합, 열량, 맛의 세 가지 측면을 고려해야 합니다. 포스터에 설명이 너무 명확하지 않고, 어떤 부분이 서툴렀는지 모르겠어서 그냥 얘기하겠습니다.

재료 조합에 관해서는 초보자라면 레시피와 평소 조합을 따르기만 하고, 혼자 혁신하지 마세요.

불은 익히기 힘든 재료를 먼저 넣는 것인데, 바삭한 식감을 원하시면 센 불로 볶으시고, 면의 식감은 중불로 볶으시거나 삶아주세요. 약한 불로.

찌개는 먼저 센 불로 끓인 후 약한 불로 끓여야 국물이 너무 증발하지 않고 음식이 맛있고 부드러워집니다.

맛은 짠맛이나 담백함이 중요한데, 소금을 조금씩, 몇 번 정도 넣어가며 입맛에 맞게 넣어야 싱거워지지 않는다. 밋밋하거나 짠맛.