와인을 개봉한 후 상하기까지 얼마나 걸리나요?

한 사람이 한 병을 다 비울 만큼 와인의 양이 많지 않아, 다 마시지 못한 와인만 보관하고 다음날 계속 마실 준비만 하면 된다. 다음날 친구의 초대로 저녁식사를 하게 되었는데, 냉장고에 아직 다 쓰지 않은 와인이 있다는 사실을 깜빡하고 3, 4, 5일째에야 갑자기 발견했어요! 이 시간에도 여전히 "살아" 있습니까? 더 이상 마실 수 없다면 맛이 변한 걸까요, 아니면 품질이 변한 걸까요? 와인을 개봉한 후에는 와인 양조장에 밀봉 기술과 장비가 없으면 와인의 품질과 맛이 점차 약해지고 나빠집니다. Daoxi Red Wine Network Daoxi Red Wine Network 많은 와인 애호가들이 와인을 마실 때, 흔히 고민되는 문제는 한 번에 다 마셨다면 남은 와인을 어떻게 처리할 것인가 하는 것입니다. 우선, 와인은 다른 신선한 야채나 고기와 마찬가지로 일반적인 환경과 온도에서는 빨리 상하기 때문에 냉장고나 저온 환경에 보관하면 와인의 부패 시간이 길어질 수 있습니다. 원래의 신선도를 유지하는 것은 그렇게 낙관적이지 않을 수 있습니다. 다오시 레드와인 네트워크 와인이 개봉되면 공기에 노출되어 다량의 산소에 의해 즉시 와인이 산화됩니다. 포도의 급속한 산화를 막을 수 없기 때문에 와인이 상하는 유일한 방법은 상하는 것입니다. 그 이유는 일단 와인이 공기와 접촉하게 되면 병 입구가 여러 가지 방법으로 막혀도 병 속에는 여전히 많은 양의 산소가 남아 있어 산화가 지속적으로 계속되기 때문입니다. 따라서 다 마실 수 없는 와인을 접할 때마다 전문가들은 와인을 항온 전용 와인 보관함에 보관하든, 가정용 냉장고에 보관하든 맛이 없거나 상하지 않을 것이라는 보장이 없다고 전문가들은 말합니다. 일반적으로 술은 24~36시간 이내에 빨리 마셔야 하며, 품질이 좋은 술은 24시간 동안만 마실 수 있습니다. 일반적인 형태의 레드 와인은 약 72시간 동안 지속될 수 있지만, 일부 특수 레드 와인은 상하지 않았더라도 와인의 맛이 다소 변할 수 있습니다. 아무것도 남지 않으며, 와인은 항상 방금 개봉한 와인보다 맛이 덜합니다. 온도 조절 캐비닛에 다시 넣어도 도움이 되지 않으며, 여전히 점진적인 감소를 되돌릴 수 없습니다. , 이 상황은 절대적인 것은 아니며 예외가 있을 수 있습니다. 한번은 뉴월드 까베르네 소비뇽 한 병을 마시고 1/4이 남았을 때 다시 냉장고에 넣어 두었는데 어느 날 문득 두 달이 지났다는 생각이 나서 잔에 부어서 마셔본 적이 있습니다. 아직 깨지지 않았다는 게 놀랍습니다! Daoxi Red Wine Network에서 개봉한 와인을 넣기 전에 코르크를 병 입구에 다시 넣거나 원래 코르크를 진공 병 마개로 교체할 수 있습니다. 와인과 공기의 접촉 표면이 병을 옆으로 눕히면 와인이 더 빨리 변질됩니다. 위의 제안은 와인이 맛이 나거나 상하는 속도를 늦출 뿐입니다. 가장 좋은 방법은 와인을 한꺼번에 마시는 것입니다. 서양음식을 요리하는 습관이 있으신 분은 요리술로 사용해도 좋고, 요리술로 사용해도 괜찮습니다. 다오시 레드 와인 네트워크 과도하게 산화되어 맛이 변하는 와인은 마시기 어렵지만 맛만 변할 뿐입니다. 와인이 상했다면 냄새조차 받아들이지 못할 수도 있는데, 이럴 경우에는 어쩔 수 없이 상한 와인을 마셔야 한다는 것이 제 개인적인 생각입니다. 신체적 불편함을 유발하는 경우에는 허용되지 않습니다. 다음에 와인을 마실 때에는, 얼마나 오래 마시는지, 와인의 남은 양을 줄여서 너무 오래되거나 상한 와인을 반복해서 생산하지 않도록 하세요.