녹두의 원산지는 어디인가요?

녹두의 유래

녹두는 인도와 미얀마가 원산지로 오랜 재배 역사를 가지고 있다. 녹두는 식용 가치가 높으며 일반적으로 따뜻하고 햇볕이 잘 드는 곳에서 자라는 데 적합합니다. 녹두는 여름에 자주 이용하며 국물로 끓여 마시면 열을 내리고 해독하는 효능이 있다. 녹두의 원산지는 중국이 아닙니다. 녹두를 재배하는 곳은 일반적으로 랴오닝(遼寧), 내몽골(내몽골), 허베이(河北), 헤이룽장(黑龍江), 길림(吉陵), 윈난(雲南), 허난(河南), 산둥(山둥), 산시(山西), 허베이(河北), 장쑤(江蘇) 등 여러 곳이다. 녹두는 중국 길림성의 특산품으로, 일반적으로 중국 동북지방에서 생산되는 녹두가 가장 좋습니다.

녹두 생산지 분포

녹두는 중국 전역에서 재배된다. 중국 외에 유럽, 아메리카, 아프리카에도 분포한다. 또한 일본, 미얀마, 인도 및 미국에서도 재배되며 미얀마는 녹두의 주요 수출국입니다.

미얀마의 녹두

미얀마의 녹두는 보통 봄인 5월에 심는다. 미얀마에서 생산되는 녹두는 비교적 통통하고 색깔이 대부분 녹색이며, 식감이 단단하고, 익히면 쉽게 썩고, 맛이 더 좋습니다. 일반 가격은 파운드당 약 6.2 위안입니다.

인도 녹두

인도 녹두는 일반적으로 매년 4월과 5월에 심는다. 인도 녹두와 콩은 통통하고 종피가 매끄럽고 영양가가 높으며 해열 효과가 좋습니다. 가격은 파운드당 8.5위안 정도이다.

미국 녹두

미국 녹두는 일반적으로 봄이나 가을에 심는다. 미국에서 생산되는 녹두는 상대적으로 생두율이 높습니다. 녹두는 통통하고 윤기가 나며 요리하기 쉽고 지방 감소 효과가 좋습니다. 가격은 일반적으로 파운드당 7위안 정도이다.