Xiapu Xiapu 레스토랑을 여는 방법에 가입할 수 있나요? 직접운영은 무슨 뜻인가요?

1. 샤부는 프랜차이즈에 합류하지 않습니다.

2. 샤부의 직영 매장은 모두 회사의 필요에 따라 오픈된다.

Xiabuxiabu Catering Management Co., Ltd.는 현재 평균 9일에 1개 신규 매장의 비율로 빠르게 확장하고 있습니다. 당사 개발 부서는 베이징, 텐진, 상하이 및 기타 도시의 주요 비즈니스 지역에서 매장 정보를 모집합니다. 매장 입점은 직영 방식으로 운영되며, 당분간 가맹점 등 다른 형태는 인정하지 않습니다.

직영점이란 본사가 직접 운영하는 체인점, 즉 각 매장을 본사가 직접 운영, 투자, 관리하는 사업형태를 말한다. 본사는 깊이 있는 관리 방법을 채택하고 모든 소매점에 직접 주문하며 소매점도 본사의 명령을 완전히 받아야 합니다

확장 정보:

Xiabuxiabu는 1998년 2011년까지 Xiabuxiabu는 상하이에 새로 생긴 거의 30개의 매장을 제외하고 전국적으로 170개의 매장만 보유했습니다. 2013년에는 170개 매장으로 확대됐고, 월 평균 1.08개 매장이 오픈해 그리 빠른 속도는 아니다.

Xiabuxiabu는 1년 만에 상하이에 약 30개의 매장을 오픈했는데, 이는 월 평균 2개 이상의 매장을 오픈했는데, 이는 지난 13년 동안 월 오픈한 매장 수의 두 배에 달하는 수치입니다.

Yang Shuling은 Xiabuciabu가 상하이에서의 발전을 가속화하고 3~5년의 노력을 통해 상하이에 약 100개 매장을 오픈하는 데 노력할 것이라고 말했습니다. 이에 따라 베이징과 상하이 시장이 서로 보조를 맞추는 패턴이 형성됐다. 전국 샤북시아부 레스토랑 수는 240개를 넘어설 예정이다.

Xiabuxiabu가 설립되었을 때 케이터링 시장의 광대한 발전 공간에 대한 관심을 갖게 되었고, 다른 한편으로는 바 스타일의 전골 운영 모델이 표준화가 쉽고 식품 안전 및 식품 품질 위험을 더 효과적으로 제어할 수 있습니다.

샤부샤부는 16년의 역사를 지닌 국내 대표 소형 전골 브랜드로서 늘 직거래를 원칙으로 삼아 식품안전을 경영의 최우선 과제로 삼아왔다.

1. “샤부시아부 전골에는 요리사가 필요하지 않습니다. 매장에는 요리를 위한 주방이 없어 인적 요소가 크게 줄어들고 모델도 좋습니다. 식품 안전 관리;

2. 샤부샤부는 이전에 식품 공급의 중앙 조달을 시행했습니다. 쇠고기와 양고기는 본사가 국내외 일류 공급업체로부터 직접 구매하며, 야채 및 기타 식품 재료도 있습니다. "농업 식사 도킹", 녹색 관리 및 엄격한 품질 검사도 시행되었습니다. 셋째, 샤부시아부의 핵심 수프 베이스와 조미료는 모두 중앙 주방에서 생산되며 생산 과정에서 완전한 품질 감독 및 관리가 구현됩니다. "

업계 전문가 분석에 따르면 직접 운영 모델과 엄격한 기준을 바탕으로 Xiabu Xiabu의 품질과 안전이 핵심적으로 보장될 수 있습니다.

참고: 바이두백과사전-샤부샤부