일회용 젓가락의 위험성.

후난성 화이화시는 일회용 젓가락의 주요 생산지 중 하나다. 이곳에는 크고 작은 일회용 젓가락 공장이 40개가 넘고, 연간 생산량이 10억 쌍이 넘는다. 기자는 회동현 샤오가가의 한 젓가락 공장에서 일회용 젓가락의 전 생산과정을 목격했다.

제조 과정에서 갑자기 등장한 화학 원료

일회용 젓가락을 아직도 사용하고 있다. 작업자들이 먼저 대나무를 잘게 자른 뒤 기계를 이용해 두드려서 거친 모양으로 만든다. 그런 다음 건조실에 넣어 건조시키세요. 건조 후, 젓가락 공백은 플라스틱 시트로 단단히 덮여 있었고, 그 아래에서 흰 연기가 터져 나오며 톡 쏘는 냄새가 났습니다. 공장 직원들은 젓가락을 하얗게 만들고 곰팡이를 방지하기 위해 유황으로 훈증 소독을 하고 있다고 말했습니다. 기자는 그들이 사용한 유황이 화학원료인 공업용 유황이라는 사실을 발견했는데, 훈증 과정에서 이산화황 잔여물이 발생하는데, 젓가락을 훈증하는 과정은 이틀이 걸렸다.

유황으로 훈제한 뒤 공백을 깎아 젓가락을 만든다. 젓가락의 느낌을 좋게 하려면 닦아야 합니다. 닦는 기계에 젓가락뿐만 아니라 흰 조각도 있다는 것을 기자는 보았습니다. 직원은 그것이 파라핀 왁스라고 말했습니다. 다환 방향족 탄화수소를 함유한 파라핀은 석유 정제 공정에서 사용되는 저가형 제품입니다. 이렇게 파라핀으로 닦은 후, 젓가락을 화학비료가 담긴 봉지에 담아 공장에서 출고를 기다립니다.

곰팡이 난 젓가락을 삶아 파는 것

취재 도중 곰팡이 핀 검은 젓가락도 버리지 않고 다시 돌려보내는 이상한 현상도 발견했다. 추가 처리됩니다. 한 기자는 후난성 화이화시 서충촌에서 검은 젓가락을 하얗게 삶는 장면을 목격했다. 이 가게 주인은 그들이 사용하는 표백제가 과산화수소인데, 한 냄비에 붓는 데 40파운드가 든다고 말했습니다.

공업용 과산화수소는 부식성과 표백성이 매우 높습니다. 공업용 과산화수소에 삶은 검은 젓가락이 예상대로 하얗게 변한 것은 과산화수소의 효능을 높이기 위함이었습니다.

기자는 곰팡이가 생기고 상한 젓가락을 팔기 전 공업용 과산화수소를 이용해 삶아 판매하는 것이 업계의 공공연한 비밀이 되었다는 사실을 알게 됐다. 이러한 화학 원료를 처리한 후 일회용 젓가락에 다양한 화학 잔류물이 생성됩니다. 이러한 화학 잔류물을 장기간 섭취하면 인체 건강에 해를 끼칠 수 있습니다. 그러나 기자는 화이화에 있는 다양한 크기의 젓가락 30개 이상을 방문했습니다. , 후난과 이펑, 장시성 어디를 가든 젓가락을 소독하는 사람이 없었습니다.

일회용 젓가락의 잔류물은 기준을 초과합니다.

이르면 2005년 초 품질감독검사검역총국과 국가표준국이 공동으로 일회용 젓가락에 대한 국가표준을 발표했습니다. 사용 시 이산화황만이 일정량의 잔류물을 가질 수 있으며, 구체적인 잔류량은 엄격히 제한되어 있지만 이 표준은 오랫동안 이들 제조업체에서 잊혀져 왔습니다. 제조사 스스로도 "요즘 일회용 젓가락은 대부분 잔여물이 너무 많다"며 "위생적인 젓가락은 사실 매우 비위생적이다"고 인정하고 있다.

이렇게 젓가락은 제조사에서 도매상으로 옮겨가기도 했고, 일부는 포장되어 전국 각지에 도매되기도 했고, 일부는 일부 가공공장에 도매되어 만들어지기도 했다. 일회용 식기. 기자는 후난성 화이화에서 식기 가공공장에 물품을 납품하는 도매상 마롄센(Ma Liansen)을 만났다. 그에 따르면 지리라이(Geelylai), 치우(Qiu), 테푸(Tepu) 등 식기 브랜드는 모두 그의 젓가락을 사용한다고 한다.

이렇게 누구도 소독하지 않은 일회용 젓가락이 드디어 소독된 식기로 우리 앞에 나타난다.

일회용 젓가락에도 유통기한이 있습니다

'식품포장용기 및 도구 등에 관한 시행규칙'에는 멸균된 일회용 식기는 최대 4일까지만 보관할 수 있다고 명시되어 있습니다. 개월. 일회용젓가락의 유통기한을 규정하는 이유는 일회용젓가락으로 만든 나무나 대나무에 일정량의 수분이 함유되어 있어 시간이 지나면 곰팡이가 생기기 쉽기 때문입니다. 특히 여름과 가을 장마철이나 남부의 비교적 습한 환경에서는 곰팡이가 발생할 가능성이 더 높습니다. 이러한 곰팡이가 핀 국영 기업의 일회용 젓가락을 소비자가 사용하는 것은 "아플라톡신"을 먹는 것과 같습니다.

[2]

매우 환경 친화적이지 않은 '일회용 물품'

환경 보호 포스터 점점 더 많은 '일회용 물품'이 사람들의 삶에 편리함을 가져다 주고 있습니다. 그러나 환경보호의 관점에서 볼 때 이러한 편리함과 속도 뒤에는 막대한 자원의 낭비와 쓰레기의 축적으로 인해 끝없는 문제가 발생하고 있다는 조사에 따르면 현재 국내에는 나무젓가락을 생산하는 업체가 수천개에 이른다. 목재 자원은 매년 약 500만 입방미터가 소비됩니다. 전국 임목의 연간 수확량은 약 4,758만 입방미터이며, 이 젓가락이 차지하는 비중은 10.5%이며, 원목부터 목판, 완제품까지 젓가락을 생산하는 과정에서 목재의 유효이용률은 60%에 달합니다.

일반 일회용 젓가락은 비교적 질감이 좋은 나무로 만들어져 특별한 가공이 필요하지 않습니다. 그러나 비용을 절감하기 위해 현재 많은 소규모 작업장에서는 색상이 더 어둡게 보이는 품질이 낮은 목재를 사용하고 있으며, 이렇게 아름답지 않은 색상은 소비자들에게 선호되지 않습니다. 따라서 소규모 공방 생산자들이 가공한 일회용 젓가락은 곧 '재발명'되어 사람들의 식탁 위에 우아하게 놓이게 될 것입니다.

제조방법 조사

고형 일회용 젓가락의 제조방법은 유황의 훈증 및 표백을 통한 것이다. 유황가스로 표백된 젓가락의 이산화황 함량은 기준치를 심각하게 초과합니다. 따라서 사람들이 이러한 젓가락을 사용하여 음식을 먹을 때 이산화황이 공기의 흐름과 함께 쉽게 호흡기로 응결되어 기침을 유발할 수 있습니다. 천식 등 호흡기 질환이 발생합니다. 또한 유황에는 인체 내부에 축적될 수 있는 수은/납 및 기타 금속과 같은 중금속이 포함되어 있어 장기간 축적되면 수은 중독을 일으킬 수 있습니다.

젓가락의 액상처리 방식은 염소나 과산화수소, 특히 염소로 표백하는 방식으로, 한때 화제를 모았던 다이옥신이 함유되어 있을 수 있다.

대나무젓가락의 경우 젓가락에 붙은 가시를 제거하고 매끄럽고 하얗게 보이도록 하기 위해 젓가락에 활석가루를 넣고 마찰을 가해 젓가락을 가공한다. 비정규 제조사에서 생산되는 일회용 젓가락은 매우 해롭지만, 아직까지 우리나라에서는 일회용 젓가락에 대한 구체적인 위생검사 기준을 제정하지 않았습니다.