자오궈화(Zhao Guohua) 소송 사례 중 일부

학부생을 위한 주요 교육 과정: 식품 화학. 대학원 과정: 식품 품질 및 안전 관리, 식품 안전 주제, 식품 안전 사례 분석. 주요 연구 분야 Zhao Guohua 교수는 오랫동안 비소화성 탄수화물의 화학 및 영양 연구에 종사해 왔으며 주로 활성 다당류, 식이섬유의 제조, 구조 특성화, 변형, 생물학적 활성 평가, 기능적 메커니즘 연구 및 신제품에 중점을 두고 있습니다. , 올리고당 등 개발 및 산업화 등 동시에 식품 품질에 대한 신속한 테스트 및 분석에 대한 일부 작업이 수행됩니다.