솽회315 햄소시지왕에게 무슨 일이 일어난 걸까요?

솽휘 햄 소시지 왕중왕은 작업복, 폭찹, 소독 절차, 에어샤워 시스템, 장비 청소 등 위생 문제가 노출된 것으로 알려졌다.

2022년 3월 15일 파티에서 폭로된 보도에 따르면, 솽휘 햄 소시지 왕중왕은 여러 가지 위생 문제를 안고 있다. 첫째, 작업복이 검게 변하고 냄새가 나기 때문에 교차 오염 및 식품 안전 위험을 초래할 수 있습니다. 둘째, 돼지갈비는 적절한 가공 및 검사 없이 창고에 직접 포장되어 품질에 문제가 있을 수 있습니다. 소독 과정이 너무 캐주얼하면 박테리아와 바이러스가 번식할 수 있습니다. 에어샤워 시스템은 쓸모가 없으며 공기 정화에 효과적인 역할을 하지 않습니다. 또한 더러운 물에 씻은 수건과 닦는 장비를 함께 사용하여 소시지를 닦으면 박테리아와 오염 물질이 유입될 수 있습니다. 또한, Shuanghui는 유통 기한이 지난 고기를 사용하는 등 식품 안전 규정을 심각하게 위반하는 등의 문제에도 노출되었습니다.