딩바오진은 누구인가?

정보전은 청나라 말기의 장관이자 소금산업의 개혁가였다.

Ding Baozhen, 예명 Zhihuang은 귀주성 Pingyuan Niuchang Town (현재 Guizhou Province Bijie City Zhijin County)에서 태어났습니다. 정바오진은 청나라 말기의 장관이자 소금 산업의 개혁가였습니다. 함풍 3년(1853), 33세의 정보진(丁寶進)은 진사시험에 합격한 이후 한림서원의 학자이자 편집인, 악주주사, 태수사를 역임했다. 산동성(山丹省)의 쓰촨성(河省) 지사.

산둥 성장 재임 기간 동안 Ding Baozhen은 황하 홍수를 시정하고 산둥 최초의 국영 산업 기업인 산둥 기계 제조국을 설립했으며 상즈 아카데미와 최초의 공식 서점을 설립했습니다. 산동에서. 쓰촨성 관찰사로 재직하는 10년 동안 그는 소금 행정을 개혁하고 행정을 바로잡았으며, 두장옌 수자원 보호 프로젝트를 수리하고 외세에 저항하기 위해 외교를 수립했으며 뛰어난 정치적 성과를 거두어 나라를 이롭게 했습니다. 국민의 마음. 광서 12년(1886년) 정보진이 66세의 나이로 세상을 떠났다.

Ding Baozhen의 일화

1. 두장옌 수리

두장옌 수자원 보호 프로젝트는 청나라 중기부터 점차 중단되었습니다. Ding Baozhen은 쓰촨성 주지사로 취임 한 후 직접 Dujiangyan을 방문했습니다. 그는 물을 나누는 어구와 헤링본 제방이 폐허로 변하고 강의 내외 관개 수로가 막혀 있는 것을 보고 즉시 청 정부에 두장옌 관개 시설을 정비해 줄 것을 청원했습니다. 정밀 검사 프로젝트는 주로 "우리를 돌로 바꾸기", 토사 준설 및 막힘 제거와 같은 방법을 채택합니다. 건설 기간 동안 Ding Baozhen은 종종 단순한 말을 타고 서리와 눈을 견디며 강을 따라 작업을 감독했습니다.

2. 쿵파오치킨

쿵파오치킨의 원래 이름은 쿵파오치킨(Ding Baozhen)이 고안한 요리입니다. Ding Baozhen은 요리에 정통했으며 닭고기와 땅콩, 특히 매운 음식을 좋아했다고합니다. 쓰촨성 관찰자 시절, 잘게 썬 닭고기와 고추, 땅콩을 냄비에 넣고 볶은 맛있는 요리를 만들었습니다. 이 요리는 원래 Ding 가문의 "개인 요리"였지만 나중에 점점 더 인기를 얻어 모든 사람에게 알려지게 되었습니다.

위 내용 참고: 바이두백과사전-딩바오전