맥주 오리 종합 레시피

재료

오리고기 반개, 풋고추 3개, 흑설탕 1캔, 생강 작은조각 2개, 홍고추 3개, 스타아니스 2개, 계피껍질 1개, 월계수잎, 간장 1개 후추 2스푼, 기름 1작은술, 소금 적당량

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맥주오리 만드는 법

방법 1단계 구체적인 동작단계 사진 1단계 오리고기를 찬물에 담가 냄비를 꺼내 생강편을 넣고 센 불로 끓인 후 데쳐서 물기를 빼주세요;

2단계: 냄비를 가열하고 약간을 추가합니다 기름에 데친 오리고기를 넣고 볶습니다.

3단계: 오리고기 표면이 살짝 노랗게 변하면 생강 슬라이스와 아니스를 넣고 계속 볶습니다. 볶음;

4단계: 몇 번 볶은 후, 흑설탕을 넣고 적당량의 간장을 넣고 오리고기의 표면이 익을 때까지 계속 볶습니다.

5단계에서는 오리고기가 모두 잠길 만큼 큰 캔 맥주를 넣고 센 불로 끓이다가 약불로 줄여 30분간 조리합니다.

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6단계에 풋고추를 넣고 고르게 볶은 뒤 센불로 국물을 졸여주세요

7단계 마지막에 입맛에 맞게 소금과 후추 적당량을 추가하세요.

8단계를 작은 냄비에 붓고 맥주와 함께 먹으면 너무 맛있어요.