대두유 선물이란 무엇입니까? 대두유 선물에 대한 기본 개요 및 종합 소개입니다.

1. 대두유 선물의 기본 개요 가. 대두유의 개요 대두유는 대두에서 추출한 기름으로 일정한 점도를 갖고 있으며 대두종자껍질과 대두품종에 따라 색깔이 다르다. , 연한 노란색에서 어두운 갈색까지 다양하며 콩 향이 납니다. 콩기름은 용도가 다양하며, 사람들은 아주 일찍부터 콩기름을 가공하기 위해 콩을 사용하기 시작했습니다. 콩기름의 주성분은 트리글리세리드이며, 인에스테르, 스테롤 및 기타 성분도 미량 함유되어 있습니다. 트리글리세리드는 나무산과 아라키드산의 불포화산에 올레산(21.3%), 리놀레산(54.5%), 리놀렌산, 스테아르산(3.5%), 팔미트산(11.7%)과 소량의 포화지방산을 함유하고 있습니다. . 콩기름 1g의 칼로리는 약 9386칼로리이며 소화율은 98.5%에 달합니다. 콩기름의 산가는 일반적으로 4.0mg KOH/g 이하, 비누화가는 190~195mg KOH/g, 어는점은 -150C~-190C, 요오드가는 120~135(g/100g)이다. 또한, 콩기름에는 비타민E와 비타민A도 풍부하게 함유되어 있습니다. 비타민E의 함량은 모든 지방 중에서 가장 높습니다. 콩기름은 영양성분 함량이 높고 원료가 풍부한 기름으로 품질이 우수하고 가격이 저렴하여 전 세계인의 사랑을 받고 있습니다. 나. 콩기름의 용도 (1) ​​식용 1. 식용유. 식용유는 콩기름을 소비하는 주요 방법입니다. 전 세계적으로 요리용 콩기름 소비는 전체 콩기름 소비의 약 70%를 차지합니다. 국내에서는 요리용 콩기름 소비량이 콩기름 소비량의 약 78%, 전체 유지 소비량의 약 35%를 차지하며 유채기름과 함께 우리나라의 2대 식용유로 자리 잡았습니다. 2. 식품 가공. 콩기름은 직접 먹는 것 외에도 식품 가공에도 사용할 수 있습니다. 콩기름은 샐러드유, 튀김유, 쇼트닝 등 다양한 식용유를 만드는 데 사용할 수 있습니다. 또한 콩기름은 마가린, 마요네즈 및 기타 식품을 만드는 데에도 사용됩니다. 우리나라에서 식품 가공에 사용되는 기름의 양은 전체 콩기름 소비량의 약 12%를 차지합니다. 식습관이 다르기 때문에 서구 국가의 비율이 중국보다 높습니다. 예를 들어 미국의 식품 가공에 사용되는 기름의 양은 전체 국내 콩기름 소비량의 25% 이상을 차지합니다. (2) 산업 및 의약: 대두유는 심도있게 가공되었으며 산업 및 의약 분야에서 광범위한 용도로 사용됩니다. 산업계에서는 콩기름을 가공하여 글리세린, 잉크, 합성 수지, 코팅제, 윤활제, 절연 제품 및 액체 연료를 만들 수 있습니다. 콩기름 지방산에 들어 있는 스테아르산을 사용하여 비누와 양초를 혼합할 수 있습니다. 좋은 페인트를 만들려면 동유나 아마인유를 사용하세요. 의학에서 콩기름은 혈중 콜레스테롤을 낮추고 심혈관 질환을 예방 및 치료하는 효과가 있으며 리놀레산 알약과 이쇼닝을 만드는 데 중요한 원료입니다.

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3. 대두유 선물 표준 계약

4. 대두유 선물 가격에 영향을 미치는 요인 (1) 대두유 공급 1. 대두 공급 대두 가공의 하류산물로서 , 대두유 공급량이 대두유의 공급을 직접 결정합니다. 정상적인 상황에서 대두 공급이 증가하면 필연적으로 대두유 공급이 증가합니다. 대두의 주요 공급원은 두 가지가 있는데, 하나는 국산 대두이고 다른 하나는 수입 대두입니다. (1) 국내 대두 공급 상황 우리나라 동북지방과 황화이 지역이 대두의 주요 생산지이다. 수확기는 일반적으로 매년 9월부터 10월까지이며, 수확 후 몇 달은 대두 공급이 집중되는 기간이다. 최근 몇 년 동안 우리나라의 콩 생산량은 약 1,600만 톤에 머물고 있으며 그 중 거의 절반이 분쇄에 사용됩니다. (2) 국제시장 공급 우리나라는 세계 최대의 대두 수입국이다. 최근 몇 년간 우리나라의 미국, 브라질, 아르헨티나로부터의 대두 수입량은 2천만톤을 넘어섰다. 2. 대두유 생산량 현재 대두유 생산량은 대두 공급량, 대두 분쇄에 따른 연간 기대수입, 생산비용 등의 요인에 따라 변동되는 변수이다. 일반적으로 다른 요소가 변하지 않으면 대두유 생산량과 가격 사이에 분명한 역관계가 있습니다. 3. 콩기름 수출입량 중국경제의 급속한 발전과 국민생활수준의 지속적인 향상으로 콩기름 소비량이 해마다 증가하고 있으며, 콩기름 수입량도 해마다 증가하고 있습니다. 수입량은 국내 대두유 가격에 점점 더 많은 영향을 미치고 있습니다. 2006년 이후에는 수입 대두유 쿼터가 폐지되면서 국내외 대두유 시장이 통합될 예정이다. 이러한 방식으로 대두유 수입량이 국내 대두유 가격에 미치는 영향은 더욱 커질 것입니다.

4. 대두유 재고: 대두유 재고는 공급의 중요한 부분이며, 재고량은 공급의 타이트함을 반영합니다. 대부분의 경우 재고가 부족하면 가격이 오르고, 재고가 많으면 가격이 하락합니다. 콩기름은 장기간 보관이 쉽지 않기 때문에 콩기름 재고가 늘어나면 콩기름 가격이 하락하는 경향이 있습니다. (2) 콩기름의 소비 1. 국내 수요 우리나라는 콩기름을 많이 소비하는 국가이다. 국내 콩기름 소비량은 빠른 속도로 증가해 연간 12% 이상의 성장률을 유지하고 있다. 2. 요식업의 번영 우리나라의 식물성 기름의 생산과 소비는 세계 최고 수준이다. 도시 주민의 생활 수준이 향상되고 외식하는 사람의 수가 지속적으로 증가함에 따라 요식업의 번영은 콩기름 수요에 매우 분명한 영향을 미칩니다. (3) 관련상품 및 대체상품의 가격 1. 대두가격 대두가격 수준은 대두유 생산비에 직접적인 영향을 미친다. 우리나라의 많은 대규모 분쇄업체들이 가공원료로 수입대두를 선택하고 있어 수입대두의 분쇄량이 국산대두를 훨씬 초과하고 있다. 이에 따라 대두유 가격은 수입 대두 가격의 영향을 점점 더 많이 받고 있습니다. 대두 분쇄 효율은 대두유 공급을 결정하는 중요한 요소 중 하나입니다. 대두 가공 공장의 분쇄 효율이 계속해서 부진할 경우 일부 제조업체는 생산을 중단하여 대두유 시장 공급을 감소시킬 것입니다. 2. 대두유와 대두박의 가격 비교 대두유는 대두의 하류산물로 대두 1톤에서 약 0.18톤의 대두유와 0.8톤의 대두박을 짜낼 수 있습니다. 대두유 가격과 대두박 가격 사이에는 밀접한 관계가 있습니다. 다년간의 경험에 따르면, 대부분의 경우 대두박 가격이 상승하면 대두유 가격이 하락하고 대두박이 판매 불가능해지면 대두 가공 공장의 가동률이 감소하고 대두유 생산량이 감소하며 대두유 가격이 상승하는 경향이 있습니다. 3. 대두유 대체품 가격 대두유 가격과 대두 및 대두박 가격 사이에는 높은 상관관계가 있을 뿐만 아니라 유채기름, 팜유, 땅콩기름, 면실유 등 대두유 대체품도 높은 상관관계를 가지고 있습니다. 대두유 가격이 너무 높을 경우 정유업체나 석유 소비 기업에서는 대신 다른 식물성 기름을 사용하는 경우가 많아 대두유 수요가 감소하고 생산량이 감소합니다. 콩기름 가격. (4) 농업, 무역, 식량정책의 영향 1. 농업정책 국가의 농업정책은 농민의 재배품종 선택에 영향을 미치는 경우가 많다. 예를 들어, 최근 몇 년 동안 국가는 농민들에게 관련 산업 정책을 조정하여 콩 ​​파종 면적을 늘리도록 지도하여 국내 콩 생산량을 직접적으로 늘렸습니다. 2004년 5월 1일 이후 우리나라에서는 새로운 식물성 기름 표준을 시행하고 제품 품질과 식물성 기름에 대한 건강 및 안전 요구 사항을 개선했으며 과산화물 값과 잔류 용매 지수 검사를 추가했습니다. 이러한 정책은 대두유 가격에 일정한 영향을 미쳤습니다. 2. 수출입 무역 정책 지난 몇 년간의 상황으로 볼 때, 국내 수출입 무역 정책의 변화는 우리나라의 총 대두유 수출입에 더 큰 영향을 미칩니다. 예를 들어, 1994년에 국가 세무국은 수입 콩기름에 대한 관세율을 20%에서 13%로 낮추었습니다. 동시에 땅콩기름, 팜유 등 기타 식물성 기름에 대한 관세율도 낮추었습니다. 또한 기름의 양이 다양하게 감소하여 대두유 및 기타 식물성 기름의 수입량이 감소했습니다. 3. 식량정책 최근 조류인플루엔자, 광우병, 구제역 등이 연달아 발생하고 유전자 변형식품이 인간의 건강에 미치는 영향을 고려하여 새로운 식량정책을 시행하는 국가가 늘어나고 있다. 이러한 새로운 식품 정책은 식품 및 요식업 산업에 영향을 미쳐 대두유에 대한 소비자 수요에 영향을 미칩니다.

5. 콩기름 선물 관련 분석 및 논평 1. 국가곡물유지정보센터 자료에 따르면 콩기름 선물은 투기에 적합하다고 한다. 톤수는 823만톤에 달할 것으로 예상된다. 대두유 가격이 톤당 약 5000위안으로 추산된다면, 대두유의 시장 규모는 약 400억 달러에 달할 것으로 예상된다. 또한, 대두유는 대두의 공급과 소비의 계절적 영향을 받기도 하고 보관이 어려운 등의 특성의 영향으로 가격 변동이 잦고 큰 경향이 있습니다. 우리 모두가 알고 있듯이 원자재 시장은 원유 시리즈, 비철금속 시리즈, 금 및 기타 귀금속 시리즈에서 모두 새로운 최고치로 떨어졌거나 역사적으로 하락했습니다. 높은 경제 성장, 미국 달러 가치 하락, 전 세계적으로 예상되는 낮은 연간 금리 정책 등으로 인해 인플레이션 기대와 전체 상품 시장의 강세장 분위기에 영향을 받아 많은 분석가(일부 투자 전문가도 포함) )은 올해 농산물 시장에 대해 더 낙관적이다. 왜냐하면 대부분의 농산물 가격이 역사적으로 낮은 수준이기 때문이다. 저자는 두 가지 주요 특징으로 인해 강세장이 발생하기 쉽다고 믿고 있다. 경제에 미치는 영향, 재정적으로 민감한 상품. 국가통계국의 통계에 따르면 중국 도시와 농촌 주민의 콩기름 소비는 GDP 성장과 함께 지속적으로 증가하고 있으며, 중국의 도시화 및 산업화 과정과 동시에 도시와 농촌 지역의 소비도 증폭되고 있습니다. 2015년까지 중국의 1인당 콩기름 소비량은 9.7kg에 달해 2005년에 비해 71% 증가하고, 연평균 성장률은 5.5%에 달할 것으로 예상된다. 2006년부터 2015년까지 연평균 석유 수입량은 6.4%를 유지할 것으로 예상되며, 2015년에는 수입량은 465백만 톤으로 2005년 대비 86% 증가할 것으로 예상됩니다. 대두유 소비량에서 수입 대두유가 차지하는 비중 해마다 증가할 것이며, 2015년에는 그 비중이 32.2%에 달할 것으로 예상된다. 농산물 전체가 경제 및 금융에 대한 반응이 느리다는 전제하에 대두유는 상대적으로 민감한 농산물 품종이다. 그리고 대량의 수입이 필요합니다.