우리나라 콜드체인 시장 현황은 어떤가요? 향후 발전 가능성은 어느 정도인가?

다음은 보고서에서 발췌한 내용입니다.

1. 2019년 중국 저온물류산업 특성 데이터 분석

1.1 냉동식품의 발전요인 분석 중국의 콜드체인 물류산업

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최근 몇 년 동안 중국의 전자상거래 소비 증가, 농업 구조 조정 및 주민 소비 수준 향상으로 인해 식품의 생산량과 유통량이 증가하고 있다. 신선한 제품은 해마다 증가하여 신선한 제품의 안전성과 품질에 대한 의문이 제기되었습니다. 신선한 농산물은 부패하기 쉬우며, 농산물의 생산 지역이 상대적으로 분산되어 있기 때문에 현장에서의 사전 냉각부터 운송, 최종적으로 소비자의 손에 도달하는 것까지 연결되는 부분이 많습니다. 순환 표시기. 따라서 콜드체인 물류의 발전은 매우 중요합니다.

콜드체인이란 제품 품질에 필요한 저온 환경을 항상 유지할 수 있는 전문 시설과 장비를 갖춘 저온 보증 시스템을 말하며, 생산, 보관, 운송, 판매, 유통, 유통 등으로 구성된다. 사전 소비. 콜드체인 물류는 신선한 농산물의 가공, 운송, 보관 과정에서 낮은 온도를 유지하여 품질을 보장하고 손실을 줄일 수 있습니다. 동시에 저온 유통 물류는 백신, 생물학적 제제, 정밀 의료 기기 등 온도 요구 사항이 있는 의약품의 운송 품질을 보장하기 위해 제약 분야에서도 사용될 수 있습니다.

콜드체인 물류는 사전 냉각 처리, 콜드체인 가공, 콜드체인 보관, 콜드체인 운송 및 유통, 콜드체인 판매로 구성되며, 냉장 보관, 냉장 트럭, 단열 상자, 냉장 진열 캐비닛 및 기타 시설.

2019~2022년 중국 콜드체인 물류산업 분석 보고서 및 발전 전망

1.2 중국 콜드체인 물류산업 발전 역사

중국 콜드체인 물류산업을 중심으로 식품 저온 유통 물류 분야에 집중된 이 물류는 1950년대 육류 제품 수출에서 처음 등장했습니다. 당시의 낙후된 사회경제적 수준으로 인해 냉장창고와 냉동트럭은 저온을 유지하도록 개조되어야 했습니다. 2001년 중국물류구매연합회를 설립한 후 저온체인 물류 표준화 구축, 저온체인 물류정보 구축, 저온체인 물류과학기술공학, 저온체인 등 저온체인 물류의 기본 작업을 전면적으로 수행했다. 물류이론연구와 저온유통물류 전반기획 등을 통해 우리나라 저온유통물류기업의 국제화, 표준화가 더욱 이루어졌습니다. 동시에 우리나라 사회경제의 급속한 발전과 함께 주민의 소비 수준이 지속적으로 향상되고 식품 품질과 안전에 대한 국민의 요구가 높아지면서 중국의 저온 유통 물류 산업의 지속적인 발전이 촉진되었습니다.

2019-2022년 중국 저온 유통 산업 분석 및 발전 전망 분석 보고서

1.3 중국 저온 유통 산업 건설 표준

콜드체인 물류 산업 표준화 측면에서 중국은 콜드체인 분류, 정보 관리, 추적성 관리, 냉장/냉동 식품 물류, 부패하기 쉬운 식품 온도 관리, 단열 트럭, 냉장 트럭, 냉장 보관을 포함하는 콜드 체인 물류에 대한 8가지 공통 표준을 설정했습니다. 디자인 등 관련 조항이 만들어졌습니다.

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1.4 2019년 중국 콜드체인 물류산업 발전 규모

중국 콜드체인 물류산업 발전 규모 2018년 물류산업 경제 상황은 하향 압력을 받고 있지만 중국의 콜드체인 물류 시장은 여전히 ​​빠른 성장을 유지하며 많은 긍정적인 변화를 이루었습니다. 2018년 중국의 콜드체인 물류 총 수요는 약 1억8천만톤으로 전년 대비 3,300만톤 증가했고, 전년 대비 22.1% 증가했으며, 콜드체인 물류 시장 규모는 3,035억 위안에 달했다. 전년 대비 485억 위안 증가, 전년 동기 대비 19% 증가. 2019년까지 우리나라 콜드체인 물류시장 규모는 3,780억 위안에 이를 것으로 예상된다. 2018년 전국 전체 냉장 보관 용량은 5,238만 톤(1억 3,000만 입방미터)에 이르렀고, 전년 동기 대비 추가 저장 용량은 488만 톤에 달했다. 10.3 증가. 새로운 냉장 보관 지역으로 볼 때 우한, 항저우, 푸저우, 제남, 충칭, 다롄 및 기타 도시는 상당한 성장을 경험했으며 이는 2선 및 3선 도시의 소비 급속한 증가를 반영합니다. 2018년 3분기 기준 전국 냉동트럭 대수는 164,200대이며, 신규 냉장트럭은 24,000대가 추가되어 전년 동기 대비 33% 증가했습니다. 또한, 불완전한 통계에 따르면 2018년 중국에서는 거의 20개에 가까운 새로운 철도 콜드체인 라인이 개통되었으며, 철도 콜드체인 운송량이 160만 톤을 초과하여 운송 방법이 크게 풍부해지고 콜드체인 비용이 절감되었습니다.

2019-2022 중국 저온 유통 산업 분석 및 발전 전망 분석 보고서

1.5 중국 저온 유통 산업 체인 개요 및 분석

저온 유통 범위 냉동가공, 냉장보관, 콜드체인 운송, 콜드체인 판매까지 전 과정을 진행합니다. 저온 유통 물류의 다양한 단계에 따라 주로 다음과 같은 기술로 나눌 수 있습니다. 진공 사전 냉각 기술과 얼음 온도 사전 냉각 기술이 저장 단계에서 사용됩니다. 트럭, 철도 냉동 트럭 및 냉동 컨테이너는 냉동 운송 물류 모델에 사용됩니다. 정보 기술을 사용하여 전자 가상 저온 유통 공급망 관리 시스템을 구축하여 전체 저온 유통 프로세스를 동적으로 모니터링합니다.

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2. 2019 중국 저온 유통 산업 추진 요인 조사 데이터 분석

2.1 거시경제 2019년 중국 콜드체인 물류 산업 발전 데이터

2.1.2 산업 경제 발전 상황

기술 혁신 정책에 힘입어 중국 산업 부가가치가 크게 증가했습니다. 추세 . 2018년 중국 산업부가가치는 30조5000억 위안으로 전년 대비 9.6% 증가했다. 산업의 발전과 상품경제의 번영은 저온유통물류의 발전을 위한 공간을 제공합니다.

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2.3 2019년 중국 저온 유통 산업 발전을 위한 사회적 수요 조사 및 분석

2.3 .3 사회적 요구

과거에는 기술적 한계와 운송비 절감을 위해 식품 상인들이 신선식품의 유통기한을 연장하기 위해 방부제를 첨가하는 방식을 선택했습니다. 식품 안전 문제가 점점 더 많은 소비자의 관심을 끌면서 식품 운송에서 콜드체인 물류가 점점 더 중요해지고 있습니다. 소비자는 식품 안전에 더 많은 관심을 갖고 그에 대한 합리적인 프리미엄을 기꺼이 지불하고자 하며 이는 콜드체인 물류 산업의 발전을 촉진하고 업계 표준 형성을 지속적으로 촉진해 왔습니다.

2016년부터 2018년까지 중국 신선식품 전자상거래 전체 시장 규모는 꾸준히 성장해 왔으며, 2018년에는 시장 규모가 1000억 위안을 넘어설 것으로 예상된다. 2019년에는 1600억 위안을 넘어설 것이다. 점점 인기를 얻고 있는 신선식품 전자상거래는 계속해서 콜드체인 물류업체에 많은 주문을 가져올 것입니다.

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2.4 2018-2019년 중국 저온 유통 산업 발전 물류 산업 환경

2.4. 2 종합사회물류

중국의 물류산업은 현재 '물류 하드웨어 업그레이드 단계'의 마지막 단계이자 '물류 비용 관리 시대'의 초기 단계에 있습니다. 구체적으로, 중국의 산업구조가 점차 규모화 및 전문화화되고 정보기술의 광범위한 적용, 전자상거래의 증가, 비용 통제 요구의 증가로 인해 물류산업은 무질서에서 질서로 이동하는 통합 단계에 진입했습니다. , 공급망 관리, 화물 미만 운송 등 다양한 새로운 비즈니스 형식도 등장하기 시작했으며, 강력한 경쟁력과 성장 역량을 갖춘 기업도 많이 등장했습니다.

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2.5 2019년 중국 저온 유통 산업 기술 발전 동향

저온 유통 물류 발전 이는 현대 물류 산업 발전의 새로운 방향을 대표하고 물류 기술 발전의 중요한 표현입니다. 외국과 비교하면 중국의 저온물류기술은 아직 개선의 여지가 많습니다. 선진기술을 도입하고 독자적인 연구개발을 강화해야만 저온물류의 활발한 발전에 박차를 가할 수 있습니다.

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3. 2018~2019년 중국 저온 유통 상류 건설 핵심 데이터 분석

3.1 2018~2019년 중국 냉동창고 건설 실태 조사 자료

우리나라의 냉장물류 물류 수요가 급증하는 가운데 우리나라의 냉동창고 시설 건설은 다소 뒤처져 있다. 2018년 우리나라의 총 냉동저장 용량은 5,238만 톤으로 전년 대비 9.70배 증가했습니다.

iiMedia Consulting 분석가들은 콜드체인 물류 수요 증가율과 비교할 때 우리나라의 냉장 보관 용량 증가율이 2014년에만 콜드체인 물류 수요 증가율을 초과했다고 믿고 있습니다. 우리나라의 콜드체인 물류 성장 속도에 맞춰 우리나라의 저장 인프라 구축도 더욱 늘어날 것입니다. 중국사물인터넷 콜드체인 위원회가 발표한 콜드체인 수요의 약 50%를 수송 중인 콜드체인 운송량으로 계산하면, 우리나라의 전체 콜드체인 저장 용량은 여전히 ​​약 4천만 톤의 격차가 있습니다.

2019년부터 2022년까지 중국 저온체인 물류 산업 분석 및 발전 전망 분석 보고서

통계에 따르면 중국 동부의 냉장 저장 용량은 2018년 총 1,898만 톤으로 가장 크다. , 36개 이상을 차지합니다. 우리나라의 냉동창고 건설과 발전은 전반적으로 불균형하며 북경, 상해 등 1급 도시에 주로 분포되어 있고 서북부 등 내륙 도시에는 상대적으로 적습니다.

2019-2022년 중국 콜드 체인 물류 산업 분석 및 발전 전망 분석 보고서

도시 개발 수준이 다르기 때문에 지역별로 냉장 보관 임대료가 크게 다르며, 가격은 동부, 서부 및 해안 지역에서는 가격이 낮습니다. 지역에서는 가격이 높고 내륙 지역에서는 가격이 낮습니다. 그 중 북경, 상해, 대련의 냉장창고 평균 임대료는 100위안/㎡·월 이상이며, 창사와 제남의 냉장창고 평균 임대료는 모두 70위안/㎡·월 미만으로 낮습니다.

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3.3 2019년 중국 저온 유통 물류 산업 사슬의 업스트림 벤치마크 기업 사례 분석

저온유통 물류산업 체인의 상류 기업은 주로 냉동 및 냉동 장비 제조와 그에 따른 기술 지원 제공을 담당하고 있으며, 이들의 기술적 특성으로 인해 장벽을 구축할 수 있으며 산업이 고도로 집중되어 있습니다. 대표적인 회사로는 대련냉동유한공사, 칭다오헤이롱상업냉동체인유한공사, 빙륜환경기술유한공사, 시팡기술그룹유한공사 등이 있습니다.

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3.3.1 대련냉동유한회사

대련냉동유한회사 Ltd. 회사(이하 "Daleng Shares", 주식 코드: 000530)는 Dalian Bingshan Group의 상장 회사이자 Bingshan Group의 핵심 기업입니다. 대련냉동유한회사는 1930년에 설립된 신민제철소로, 1954년에 대련냉동공장으로 명칭이 변경되었습니다. 1993년에 회사의 주식이 심천에 상장되었으며 Dalian Refrigerator Co., Ltd.의 주식은 Dalian Industrial과 중국 냉동 업계의 첫 번째 주식이 되었습니다. Daleng Co., Ltd.는 냉동 및 난방 분야에 중점을 두고 산업용 냉동 및 난방, 상업용 냉동 및 냉동, 공조 및 환경, 핵심 부품, 엔지니어링 서비스 및 새로운 사업 영역을 개발하며 냉난방 산업의 주요 영역을 포괄합니다. 체인. Daleng Co., Ltd.는 완전한 냉난방 산업 체인을 보유하고 있으며 고객에게 설계, 제조, 설치, 유지 관리 등을 포함한 포괄적인 솔루션 서비스 패키지를 제공할 수 있습니다.

Daleng Co., Ltd.의 전액 출자 자회사에는 Wuxin Refrigeration, Bingshan Engineering 및 Bingshan Services가 포함되며, 합자회사에는 Panasonic Compressor, Panasonic Cold Chain 및 Panasonic Refrigerator가 포함됩니다. 일본의 Sanyo Electric Co., Ltd.와 Daleng이 소유합니다. 관련 회사에는 Kelvin Technology, Hua Huigu 및 Fuji Bingshan Intelligent Control이 포함됩니다.

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2018년 전체로 Daleng Co., Ltd.의 R&D 인력은 263명으로 전년 대비 감소했습니다. 2017년 5명이나 R&D인력 비중이 늘었습니다. R&D 투자액은 7576만3000위안으로 전년 대비 19.22% 감소해 R&D 투자가 부족함을 나타냈다. 기술주도형 기업으로서 R&D 투자는 기술 향상을 보장하는 요소입니다. 시장에서 경쟁력을 유지하려면 (주)달렝이 여전히 R&D 투자를 늘려야 합니다.