기금넷 공식사이트 - 경제 뉴스 - 어느 노인이 북동쪽 방언으로 말하는 것 같은데, 그게 왜 나한테서 나온 걸까요?
어느 노인이 북동쪽 방언으로 말하는 것 같은데, 그게 왜 나한테서 나온 걸까요?
어느 노인네가 동북풍으로 말하는 것 같은데, 그게 나한테서 어떻게 나온 걸까
그가 동북풍으로 말한다면 아마도 동북지방에서 시간을 보냈을지도 모른다. 아니면 동북쪽에 관심이 있는 사람일 수도 있습니다.
이것도 정상적인 현상이라 설명할 수 없습니다. 북동풍처럼 들리지 않고 영어 읽는 방법
CD를 더 많이 듣고, 다른 사람의 발음을 따라하고, 영어 노래를 더 많이 들어보세요.
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제 답변에 동의하시나요~~~
이해가 안가시면 물어보시면 됩니다~~
^.^ 단둥 사람들은 동북쪽 말을 안 하는 것 같아요.
허좡허(河境河)와 다롄(大連) 일대를 하일리지(海利子)라고 합니다. 심천에 동북 양념 돼지갈비밥이 있나요? 북동부식 사우어크라우트를 먹는 것이 더 좋을까요?
네, 심천에서는 아주 동북쪽에 있는 장티엔샤(Jiang Tianxia)라는 돼지갈비밥을 먹었어요! 사우어크라우트도 있는데 맛있네요. 돼지고기 조림 만드는 법 제일 맛있죠?
동북 요리는 색과 맛 중 후자에 더 중점을 두지만 색과 모양에는 그다지 신경을 쓰지 않습니다. 저희 어머니의 돼지고기 조림이 인기가 많아요. 몇 가지 팁을 드릴 수 있어요. 먼저 살이 두툼한 삼겹살을 골라 깨끗이 씻어 잘게 썰어 끓는 물에 5분 정도 삶아 냄비에 적당량의 기름을 넣고 50% 정도 데워주세요. 개인 취향에 따라 설탕을 적당량 넣고 F 방향으로 계속 저어주세요. 오래 볶으면 기름이 튀겨지기 때문에 기름기가 덜합니다. 그런 다음 양파, 생강, 마늘, 후추, 스타 아니스를 넣고 계속 볶다가 향이 나면 물을 추가하면 됩니다. 이때 국물이 고기에 기본적으로 입혀지고 붉게 윤기가 날 때까지 약한 불로 끓이면 드실 수 있습니다. (제가 주로 사용하는 물은 처음에 고기를 삶을 때 사용하는 육수입니다. 핏자국을 걷어내고 넣습니다. 이런 국물을 사용하면 더 정통할 것 같은 느낌이 항상 듭니다.)
돼지고기 조림을 만드는 다양한 방법:
돼지고기 조림을 만드는 것은 간단하다고 할 수도 있고 복잡하다고 할 수도 있습니다. 저는 돼지고기 조림을 가장 먼저 선배 언니에게 배웠습니다. 중요한 건 설탕색을 볶는 거다. 여러 번 실패하면 기분이 좀 그렇지만, 결국 기술이 불안정하다. 지금은 언니가 대학원 일을 하러 통지에 가서 바쁘다. 공부하기 때문에 가서 방해하기가 쉽지 않습니다. 나중에 친구로부터 실제로 돼지 고기 조림은 설탕 색으로 튀길 필요가 없으며 간장, 요리 와인, 설탕만으로도 충분하다고 들었습니다. 무술의 궁극의 무술처럼 요식행위도 없는 가장 단순한 동작이다. 그래서 아주 간단한 돼지고기찜 레시피를 시도해 봤습니다.
삼겹살을 끓는 물에 데쳐 흙을 제거한 후 마작 크기로 자르고 찬 물 냄비에 고기 조각을 덮어야 한다는 점을 기억하세요. 센 불로 끓이다가 거품을 걷어내고 맛술을 넣고 8시까지 끓인다 익으면 간장을 넣고 다시 말아서 백설탕을 넣는다. 개인 재료에 따라 다름) 약불로 줄여 천천히 끓이시면 냄비에 들러붙지 않도록 주의하면서 국물이 걸쭉해질 때까지 끓여주시면 아주 간단한 돼지고기찜이 완성됩니다. 여러분의 즐거움을 위해 제가 지난 주말에 만든 사본을 첨부합니다. 하하.
독특한 돼지고기 조림
의외로 돼지고기 조림을 잘하시는 분들이 많아요. 이 요리는 입맛을 만족시킬 뿐만 아니라 밥과도 잘 어울리는 요리입니다. 사천요리의 대가이신 어머니께 돼지고기 조림 만드는 법을 배웠는데, 돼지고기 조림도 독특하네요.
1. 기름을 데우고 설탕 2큰술, 생크림 2온스를 추가합니다. 생강(큰컵 1개) 썰어둔 생강을 넣고 잠시 볶아주세요.
2. 잘라둔 삼겹살을 넣고 색이 노랗게 변하고 기름이 많이 나올 때까지 볶아주세요.
3. 고기가 잠길 만큼 물을 넣고 간장, 소금, 중국 식초 2온스(2온스!), 정향 4~5개를 추가합니다.
4. 요리하기 약 10분 전에 당근 큐브를 추가합니다.
5. 물이 마른 후 냄비에서 꺼냅니다. 한두 달에 한 번씩 돼지고기 조림을 해야 하는데, 만들고 나면 고기보다 생강이 더 맛있어요. 아니요, 고기보다 맛있어요. :-)
가정에서 돼지고기 조림 요리법
일반적으로 식당이나 다른 곳에서 하는 돼지고기 조림 요리법은 더 복잡하고 집에서 완벽하게 구현하기 어렵습니다. 집에서 만드는 방법은 참고용입니다. 먼저 삼겹살을 길이 3cm, 너비 1cm로 잘라주세요. 크기는 최대한 균일해야 하며, 반드시 털을 제거하고 반복해서 씻어주세요. 물을 첨가합니다(그렇지 않으면 고기에서 이상한 냄새가 납니다)
다음으로 양념을 준비합니다. 파는 잘게 자르고 생강은 조각으로 자릅니다. , 작은 조각을 그릇에 담아 따로 보관하십시오. 셋째, 철 냄비를 불에 태우고 물을 넣고 끓인 다음 냄비에 고기를 넣고 거품을 제거하고 고기가 약간 단단해질 때까지 기다리십시오. 꺼내서 물기를 빼주세요. (이렇게 하면 고기의 이상한 냄새도 제거됩니다. (맛) 넷째, 냄비에 물을 조금 넣고 불에 올려주세요. 다섯째, 쇠냄비를 가져다가 불에 올리고 냄비를 가열한 후 적당량의 기름을 넣고, 기름이 뜨거워지면 설탕을 넣어주세요. (설탕의 열기? 푸딩? 그렇지 않으면 너무 맛이 없습니다.) 여섯째, 냄비에 양념을 넣고 볶다가 간장을 조금 넣어주세요. 7단계는 냄비에 고기를 넣고 적당량의 청수를 넣어 끓이는 것, 8단계는 냄비를 끓인 후 불을 줄여 50분 정도 끓이는 것이다. 그리고 소금을 넣고 15분 정도 더 끓여서 드세요! 각 부위별 재료의 양을 숙지해야 하며, 이 방법은 집에서 만드는 데 매우 적합합니다. 별 5개 줬습니다. 청나라 황제의 사투리가 동북풍인가요?
순치에 가면 여전히 조금 다를 수 있지만 강시에 오면 달라져야 하고, 3개월 동안 동북에 머물면서 베이징 스타일이어야 합니다. 연설은 북동부 스타일이 되었습니다.
주로 가방의 용도에 따라 다릅니다! 자주 들고 다닐 땐 등산가방에 넣어서 들고다니는 게 더 좋아요. 그냥 물건을 들고 다닐 땐 여행용 가방이 더 좋아요! 그리고 하이킹 가방은 도시에서와 너무 다르게 보입니다! Xu Siduo의 정보는 허베이 성 타이 사람들이 왜 북동쪽 풍미를 사용하는지에 대한 것입니다.
Siduo는 북동부 사투리를 말하는 것이 더 흥미롭고 강하다고 말했습니다
Siduo는 북동부 사투리를 좋아하고 금주 사투리를 좋아합니다 하하 , 내가 지금 말할 때 왜 북동쪽처럼 들리나요? 나는 남쪽 출신입니다
북동쪽 사람들을 많이 접한 걸까요
아니면 항상 사람들이 있기 때문인가요? TV 프로그램?
나는 또한 많은 북동부 방언을 읽는 것을 좋아합니다
점차적으로 그것을 받아들이고 심지어 말하는 법도 배울 것입니다
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