죄송합니다. 찐빵, 찐빵, 꽃말이는 각각 몇 분씩 쪄야 하며, 어떤 열이 가장 적합한가요?

찐빵, 찐빵, 꽃말이 등은 모두 여름에는 센 불, 겨울에는 약한 불을 이용해 10분간 찐다.

발효된 완제품을 찜통에 넣고 센 불로 10분간 쪄주세요. 겨울철에는 발효가 불완전하기 때문에 냄비에 물이 끓으면 약한 불로 쪄주세요. 10분간 쪄주세요.

찐빵을 찐 후 바로 냄비 뚜껑을 열지 마세요. 불을 끄고 5분 정도 끓인 후 개봉하면 기본적으로 찐빵이 변형되지 않고 그대로 유지됩니다. 완전히 요리되었습니다.

찐빵을 찌는 경우 발효 과정에서 약간의 소금을 첨가하면 밀가루의 질김이 증가하고 맛이 더 강해질 수 있습니다.

찜기를 찐 후 바로 열지 마세요. 뜨거운 상태를 잠시 동안 그대로 두시면 화상을 예방하고 음식이 더 맛있게 익을 수 있습니다.

찐빵 찌기 시 주의사항:

1. 반죽을 발효할 때 반드시 필요한 시간 동안 발효해야 하며, 북부 사람들은 일반적으로 반죽의 입구가 위를 향하도록 해야 합니다. 찐빵은 반죽을 반죽하지 말고 찐빵의 입구가 아래를 향하도록 해야 합니다.. 흰 밀가루 찐빵은 보통 매일 먹기 때문에 보통 명절에만 대추와 땅콩을 넣기도 합니다. 찐빵에 추가되었습니다.

2. 케이지에 복용량을 놓을 때 만지지 마십시오. 그렇지 않으면 꽃이 피지 않습니다.

3. 찜기를 넣을 때는 불이 강해야 하고, 물이 끓을 때 찜기를 넣어야 합니다. 특징: 흰색, 꽃 모양, 달콤하고 상쾌함.

4. 35~37도의 따뜻한 물에 베이킹파우더를 녹이고, 이 물을 이용해 면을 섞습니다. 반죽이 부드럽고 단단해졌으나 손에 들러붙지 않으면 매끈해질 때까지 반죽한 후 젖은 천으로 덮어서 1차 발효시킵니다. 그런 다음 면을 도마 위에 놓고 마른 면을 넣고 고르게 반죽한 후 잠시 놓아두세요. 콩 충전물, 고기 및 야채를 추가할지 또는 콩빵, 찐빵, 꽃말이, 설탕 삼각형과 같이 만들 다른 것을 추가할지 여부는 이때 귀하에게 달려 있으며 모두 먹고 싶은 것에 달려 있습니다.

성형 후 30분 정도 방치해 주세요. 찜을 위해 냄비를 얹는 과정에 특별한 주의가 필요합니다. 불은 중간 정도여야 하며 냄비에는 찬 물을 사용해야 합니다. 평소처럼 센 불로 물을 끓이면 죽은 반죽이 나올 수밖에 없습니다. 센 불로 물을 끓이는 방법은 밀가루 비료로 발효한 반죽에만 적합합니다.

5. 찐빵을 찌는데 뜨거운 물을 사용하지 마세요. 많은 사람들은 찐빵을 뜨거운 물이나 끓는 물에 쪄서 더 빨리 익을 것이라고 생각하는 것을 좋아합니다. 사실 이것은 과학적이지 않습니다. 차가운 찐빵이 갑자기 뜨거운 공기를 만나면 찐빵의 표면이 서로 달라붙어 찐빵이 쉽게 속이 꽉 차게 됩니다. 올바른 방법은 냄비에 찬물을 붓고 찐빵을 넣은 후 가열하여 찐빵이 고르게 가열되고 부드럽고 맛있게 만드는 것입니다.