밥솥을 사용하여 케이크를 만드는 방법은 무엇인가요?

밥솥으로 케이크를 만드는 방법은 계란을 먼저 분리한 뒤 소금과 설탕을 넣고 잘 섞은 뒤 우유를 넣고 섞은 뒤 마지막으로 밥솥에 붓고 20분간 끓이는 것이다. 자세한 내용은 다음과 같습니다.

주재료 : 분유 70g, 밀가루 50g, 계란 4개

양념 : 소금 적당량, 블렌딩유 적당량, 원전설탕 적당량

세부 단계:

첫 번째 단계는 달걀 흰자와 노른자를 분리하는 것입니다.

두 번째 단계는 계란 흰자에 소금 약간과 설탕 한 스푼을 넣고 농도가 진해지면 설탕 두 스푼을 더 넣고 계속 휘핑해 주세요.

세 번째 단계는 우유 150ML를 준비하고 달걀 노른자에 설탕 2큰술, 밀가루 3큰술을 넣어주는 것입니다.

네 번째 단계는 준비한 우유와 달걀 노른자를 위아래로 고르게 섞은 후, 달걀 흰자를 절반씩 넣고 위아래로 섞은 뒤, 마지막으로 달걀 흰자를 모두 부어 고르게 위아래로 섞는 것입니다. 아래에.

5 단계: 밥솥에 전원을 연결하고 적당량의 식물성 기름을 넣고 냄비 바닥에 고르게 펴준 후 밥솥에 부어주세요. 버튼을 누르면 조리가 되고, 자동으로 튀겨져 따뜻해질 때까지 기다린 후 20분간 끓입니다.

6단계: 밥솥의 공기 배출구를 마른 수건으로 덮고 취사 버튼을 다시 누른 후 점프하여 보온을 유지한 후 20분 정도 더 기다려 밥솥이 완성됩니다.

7번째 단계가 완성되었습니다.

참고:

1. 밀가루는 체질해야 합니다. 그렇지 않으면 큰 입자가 생길 수 있습니다.

2. 달걀 흰자와 노른자를 분리한 후, 달걀 노른자와 흰자를 섞지 마세요. 달걀 흰자를 담는 대야에는 기름과 물이 없어야 합니다. 그렇지 않으면 거품이 나지 않으며 달걀을 냉장고에서 갓 꺼낼 수 없습니다. 달걀 흰자는 일반적으로 20도에서 깨뜨리기가 가장 쉽습니다.