감자와 고구마의 차이점

고구마와 고구마의 차이점은 원산지, 모양, 맛 등이 다릅니다.

1. 원산지가 다릅니다. 감자는 우리나라의 토착종으로 고구마라고도 불리며 원래는 멕시코, 콜롬비아 등 외국에서 들어온 품종으로 천의(陳信)에 의해 국내에 도입되었습니다. 명나라.

2. 다양한 형태. 감자의 모양은 두꺼운 띠 모양으로 변이 약간 작고 가운데가 불룩하며 전체 모양이 긴 반면, 고구마는 모양이 대부분 구형이고 전체 모양이 둥글며 길이가 감자보다 길지 않다. 감자.

3. 맛이 다릅니다. 감자의 맛은 대체적으로 부드럽고 쫄깃하며, 먹으면 달고 맛있습니다. 단맛이 더 좋아 대중들에게 더 인기가 있습니다. 하지만 단맛은 감자보다 약간 낮고, 맛도 감자보다 조금 쫄깃해요.

감자와 고구마 중 누가 더 영양가가 높나요?

1. 고구마가 영양가가 더 높지만 그 차이는 크지 않습니다. 현재 시중에 판매되고 있는 고구마는 대부분 재배되고 개량된 것이기 때문에 서로 비교해 보면 그 차이가 그리 크지는 않을 것입니다. .

2. 고구마는 설탕 함량이 더 높습니다. 고구마는 중국의 토종품종으로 현재는 최고 중에서 좋은 것을 선별하여 재배하고 있기 때문에 현재 재배되고 있는 고구마는 당도가 상대적으로 높고, 먹었을 때 매우 달고 찰기가 있는 일반 고구마에 비해 당도가 높은 편이다. 고구마가 더 강하고 포만감이 강해요.

3. 고구마에는 식이섬유가 더 많이 들어있습니다. 고구마는 고구마에 비해 식감이 더 쫄깃하고, 안에 식이섬유가 많고, 당분 함량이 약간 낮아 지방 감소에 더 적합하고 배변에도 더 편리합니다.

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