북방 입추의 음식 문화

1, 만두

북방 사람들은 분식을 즐겨 먹는다. 입추에는 당연히 분식이 없어서는 안 되지만 입추, 북방 사람들이 먹는 분식은 주로 만두다. 북방에는' 개 세 개는 국수를 먹고 입추는 만두를 먹는다' 는 옛말이 있어 입추에서는 집집마다 만두를 빚어 축하한다. 이 전통절기에서 만두를 먹는 것은 필수적이다. 이렇게 하면 입추라는 절기를 잘 보낼 수 있다는 것을 예고할 수 있다. < P > 둘째, 장팔꿈치 < P > 북방에는 입추증살이라는 말이 있다. 입추할 때 고기를 많이 먹고 살이 찌게 해야 겨울을 날 수 있다. 따라서 초가을에는 많은 북방 사람들이 돼지 팔꿈치를 사서 장돼지 팔꿈치로 만들어 먹습니다.

북방 입추에서는 어떤 전통 음식을 먹나요? < P > 셋째, 가지를 먹어라 < P > 는 이날 북방의 입추회에서 가지를 좀 먹었지만 가지는 하루 앞당겨 준비하고 쪄서 입추의 이 날에 먹어야 한다. 나도 입추를 건강하게 보내고 겨울을 맞이하기 시작했으면 좋겠다. < P > 넷째, 오리구이 < P > 북방에는 가을비료가 있다는 말이 있다. 여름에 날씬한 고기는 가을에 보충해야 한다는 것이다. 가을추위를 막을 수 있는 충분한 열량이 있다. 따라서 북방의 입추에는 큰 오리구이 한 마리를 준비할 필요가 있다. 온 가족이 둘러앉아 오리구이를 먹고, 뚱뚱한 가을의 지방을 기르고 입추를 축하할 필요가 있다.