기금넷 공식사이트 - 경제 뉴스 - 올리브유와 아마씨유 중 어느 것이 더 비쌉니까?
올리브유와 아마씨유 중 어느 것이 더 비쌉니까?
아마씨유와 올리브유를 비교한다면 올리브유가 더 비쌀 것입니다. 올리브 오일 색은 좋은데 올리브 오일 색이 녹색을 띕니다. 고품질 올리브 오일은 에메랄드 그린 색상을 띠고 액체가 투명하며 불순물이 없으며 가격이 상대적으로 높습니다. 올리브 오일 한 병의 가격은 수십 달러이고, 아마씨 오일은 상대적으로 저렴합니다. 올리브유는 볶음 요리와 샐러드 드레싱 모두에 사용할 수 있어 상대적으로 가격이 비싸다. 올리브 오일은 섭취하는 것이 더 안전합니다. 올리브 오일은 영양분이 풍부하고 먹기에 안전합니다. 올리브 오일은 점점 대중화되고 있으며 점점 더 많은 사람들이 사용하고 있습니다.
올리브유는 좋은 기름 성분이지만 중국인들의 식습관은 아니다. 지난 20년 동안 일부 중국인들은 점차 올리브유를 이용한 요리를 좋아하게 됐다.
올리브유의 끓는점은 250도 내외이기 때문에 튀겨먹는 데에는 적합하지 않습니다. 일반적으로 먹는 방법은 두 가지가 있는데, 첫 번째는 기름에 약간의 열을 가하는 것입니다. 70°~80°C에서는 식품의 담그는 오일로 사용할 수 있습니다.
두 번째는 샐러드나 기타 야채에 적당량의 올리브 오일을 뿌려서 먹으면 효과적이고 맛있는 효과를 얻을 수 있다.