더덕(Codonopsis pilosula) 소개

네잎삼은 우유삼, 산양유, 산소라, 흰비단삼, 개머리삼, 유두감자, 우유감자로도 알려져 있다. Campanulaceae과 Codonopsis 속의 네잎 인삼 식물의 뿌리에서 유래합니다. 야생산물은 가을에 흰이슬에서 캐고, 재배산물은 파종한 지 2년차 가을에 캐서 섬유근과 뿌리머리를 제거하고 씻어서 절개하여 햇볕에 말린다. 뿌리는 방추형 또는 원추형이며, 세로 방향으로 두 개의 반쪽 또는 조각으로 잘립니다. 표면은 회황색이고 고리 모양의 융기된 주름이 촘촘하고 뿌리 머리가 작으며 줄기 밑 부분 또는 새싹 자국이 몇 개 있습니다. 두 부분의 가장자리는 세로로 안쪽으로 말려 소라 모양을 이루고 단면은 황백색입니다. 무게가 가볍고 표면이 흰색으로 부서져 있습니다. 강장제 결핍, 수유 완화, 고름 배출 및 해독 효과가 있습니다. 병후 허약, 젖 부족, 유선염, 폐농양, 옹종, 종기, 종기 등에 쓴다.