피망으로 스크램블 에그 만드는 법

재료: 풋고추 100g, 계란 3개.

부속품: 소금 1스푼, 간장 1스푼.

1. 풋고추는 줄기를 골라 깨끗이 씻어서 썰어주세요.

2. 작은 그릇에 계란을 깨뜨린 뒤 소금을 조금 넣고 젓가락으로 휘저어 거품을 만들어주세요.

3. 팬을 달구고 식용유를 두른 뒤 계란물을 부어 뭉쳐준 후 젓가락으로 빠르게 풀어 접시에 담는다.

4. 다른 냄비에 넣고 기름을 조금 두른 뒤 풋고추를 넣고 볶아주세요.

5. 계란후라이를 넣고 볶아주세요.

6. 소금을 약간 넣고 볶아주면 완성입니다.

7. 풋고추를 넣은 계란후라이가 준비됩니다.