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바리스타는 급여를 잘 받나요?
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바리스타***는 주니어 바리스타(전문 자격 3급), 중급 바리스타(전문 자격 2급), 시니어 바리스타(전문 자격 1급)의 3가지 등급으로 나뉜다. 레벨이 높을수록, 기술이 좋을수록 연봉도 높아집니다.
물론 기술시험에 합격하면 높은 연봉을 받을 수 있지만, 연봉은 커피숍의 규모나 위치, 인기도 중요한 요소다. 인기 있는 곳의 카페가 장사가 잘 되면 직원들의 임금도 높을 것이다. 이는 바리스타의 실력과도 관련이 있습니다. 실력이 좋다면 당연히 더 높은 플랫폼에서 발전할 수 있습니다. 따라서 이를 위해서는 좋은 기술을 갖추고 기회를 포착하는 방법도 알아야 합니다.
마지막으로 개인적 자질이 있습니다. 좋은 기술을 갖추는 것 외에도 서비스 태도, 전문적인 품질, 양질의 서비스를 제공할 수 있는지 여부도 급여에 영향을 미칩니다.
초보자가 카페에서 일을 시작하면 급여가 그리 낮지 않을 것입니다. 이때 환경에 익숙해지고 학교 경험을 직장에 통합해야 합니다. 정규직이 되면 소비수수료와 팁, 보너스가 주어집니다.
상다오 커피, 파이 커피, 스타벅스 커피... 최근 몇 년간 주요 도시의 거리에는 커피숍이 생겨나고 바리스타에 대한 수요도 늘어나고 있다. 커피숍의 경우 우수한 인재를 찾기가 어려웠기 때문에 급여는 전혀 문제가 되지 않습니다. 문제는 우수한 바리스타가 없다는 점입니다. 안산의 한 커피숍 매니저에 따르면 지난 몇 년 동안 바리스타 연봉이 1,500위안 안팎이었는데, 지금은 3,000위안이 넘지만, 여전히 이 가게에는 숙련된 바리스타가 시급하다. 고위 바리스타 연봉은 이미 1만 위안을 넘어섰다.
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