우한에서 유명한 건면은 무엇인가요?

까이린지

특산물: 차이린지와 다른 식당의 가장 큰 차이점은 전용 흑임자장을 사용한다는 점입니다. Cai Linji는 우한의 유서 깊은 브랜드입니다. 좋은 건면 한 그릇을 만들기 위한 첫 번째 단계는 양념이며, 참깨 소스는 건면의 영혼이기도 합니다. 검은깨 소스, 다진 고기, 식초, 고춧가루 등을 비율에 맞게 섞은 뒤 연한 노란색 알칼리성 면과 함께 버무리면 따끈따끈한 건면 한 그릇이 완성됩니다. 샤오마이를 곁들인 자오 사부의 팬케이크

양다오 거리의 한 가게 앞에 긴 줄이 보이면 의심할 여지 없이 자오 사부의 것입니다! 매일 7시가 되면 가게 앞에는 사람들이 줄을 서 있습니다. "너무 일찍" 가고 싶다면 일찍 가는 것을 잊지 마세요! 리지 뜨거운 건면

연한 노란색 알칼리성 면의 경우 과열된 수프 한 줌을 7~8초 동안 떠서 그릇에 담고 파 한 줌, 고수풀, 피클을 뿌립니다. 땅콩에 전통 참깨소스, 핫소스, 식초를 얹으면 따끈따끈한 건면 한 그릇이 완성됩니다. 리지핫드라이누들(Li Ji Hot Dry Noodles) 역시 우한에서 아주 유명한 핫드라이누들 전문점으로, 관광객과 현지인들 사이에서 매일 아침 줄을 선 사람들의 모습을 보면 그 인기를 실감할 수 있습니다. 파이완 핫드라이 누들

파이완 핫드라이 누들(Pai Wan Hot Dry Noodles)은 한 스트리트(Han Street) 근처에 위치한 작은 인터넷 연예인 가게입니다. 실내 장식은 신선하고 예술적이며, 주로 그래피티가 있습니다. 우리가 보는 국수 식당도 마찬가지다. 뤄스 핫드라이 우육면집

데치기 전문점인 이 뤄스 핫드라이 우육면집은 우한에서 열린 제2회 핫드라이 우육면 대회에서 우승을 차지한 적도 있습니다.

재료 옆에는 항상 신선한 쇠고기가 담긴 큰 접시가 있다. 고객이 뜨거운 건면이나 쇠고기 한 그릇을 주문하면 사장님이 뜨거운 국물 냄비에 쇠고기를 큰 숟가락으로 떠서 담아 주신다. . 가장 좋은 타이밍에 꺼내서 그릇에 담아주세요. 이때 쇠고기가 가장 부드러워질 때 면과 함께 드세요.