각종 설탕의 이름에 대하여

1. 백설탕 : 사탕수수나 사탕무의 즙을 정제한 후 당밀로 만든 설탕으로 백색 결정이 있고 입자가 작으며 단맛이 나는 설탕이다.

2. 암설탕(rock sugar): 백설탕에 물을 첨가하여 설탕즙에 녹인 후 증발시켜 결정화한 덩어리설탕의 일종. 투명하거나 반투명하며 대부분 흰색입니다.

3. 흑설탕: 흑설탕, 황설탕, 흑설탕의 일종으로 사탕수수 시럽으로 만들어지며 과립설탕과 당밀이 들어있습니다. 소비용. 일부 지역에서는 흑설탕 또는 흑설탕이라고도 합니다.

4. 참깨사탕: 참깨, 쌀가루, 설탕으로 만든 식품.

5. 구미(Gummy): 부드러운 캔디.

6. 할바: 밀가루, 참깨, 설탕으로 만든 음식.

7. 꿀벌 설탕: 꿀.

8. 과립 설탕: 모래 알갱이처럼 더 큰 결정 입자를 가진 설탕입니다. 흑설탕과 백설탕 두 종류가 있는데, 흑설탕에는 당밀이 적게 들어 있고, 백설탕에는 순도가 높습니다.

9. 면설탕 : 부드러운 백설탕. 설탕 입자는 작고 흰색이며 면처럼 부드럽고 녹기 쉽습니다.

10. 막대사탕: 작은 막대기에 붙어 있는 사탕.