공식 발표: 돼지 생산 능력이 정상 범위로 돌아왔습니다! 돼지 가격이 "7"로 올랐습니다. 2가지에 주의해야 합니다.

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계속 하락세를 보이던 돼지 시장에 최근 반가운 소식이 들려왔다.

첫 번째 소식은 1년여 간의 고갈 끝에 돼지 생산 능력이 마침내 정상 범위로 돌아왔다는 것이다.

2021년 9월 농림축산부가 발표한 '돼지 생산능력 규제 시행계획(임시)'에 따르면, '14차 5개년 계획' 기간 동안 정상 돼지 생산능력 규제 시행계획(중간)은 전국의 번식 모돈은 약 4,100만두로 안정적이어야 합니다.

올해 3월 기준 전국 산란두수는 4,185만두로 정상범위로 돌아왔다.

두 번째 소식은 올해 4차 중앙조달 및 비축이 시작되면서 마침내 돼지값이 오르기 시작했다는 것이다.

제4차 중앙수매비축 이후 돼지값은 오랫동안 기다려온 상승세를 겪었고, 이번 상승폭은 이전보다 확실히 길고 크다.

현재 전국 대부분 지역의 생돼지 수매 최고가가 '7접두사'를 넘어섰고, 광둥성은 8위안/진에 도달했다.

올해 처음이다.

올해 초부터 돼지값이 하락세를 보이고 있다는 점을 아셔야 합니다. 높은 생산 능력과 더불어 소비량도 상대적으로 빠르게 감소한 것이 가장 큰 이유입니다.

지난해 4분기 저가격 효과가 3대 소비 파동을 몰고 올해 춘제 소비량을 직접적으로 덮쳤기 때문에 올해 돼지고기 소비심리는 그다지 높지 않았고, 돼지 가격은 당연히 낮고 변동성이 큽니다.

특히 춘절 이후 줄곧 하락세를 이어가며 8주 연속 폭락 경보 1급에 진입해 4곳의 중앙수매보관작전이 발동됐다.

최근 생산 능력이 회복되면서 국가발전개혁위원회도 돼지 가격이 오랫동안 낮은 수준을 유지해 왔으며 앞으로도 급격하게 하락할 가능성은 낮다고 밝혔습니다.

이것은 의심할 여지 없이 돼지시장에 대한 분명한 신호이다. 즉, 돼지가격의 바닥이 기본적으로 확립되었다는 것이다.

그러나 신농업관은 이것이 돼지시장이 '변곡점' 반등을 의미하는 것은 아니라고 보고 있다. 현재 돼지시장에서는 아직 주목해야 할 두 가지가 있다.

먼저 그러나 사료 가격은 여전히 ​​높습니다.

올해 국내 옥수수와 대두박 가격이 모두 올랐다. 옥수수 최고점은 지난해만큼 높지는 않지만, 전체적으로 최저 가격은 크게 올랐다.

최근 국내 대두박 가격이 혼조세를 보이고 있지만 예년에 비해 큰 폭으로 상승했다. 특히 남미 대두 생산량이 줄고 미국 대두가 불규칙해 대두가 우리의 단점이다. 대두박 가격도 크게 하락하기 어려울 것으로 예상된다.

옥수수와 대두박 가격 상승으로 사료비가 크게 늘어난 것도 올해 사료업체들이 자주 가격을 인상한 이유다.

최근 돼지가격 상승과 사료가격 소폭 하락 등으로 사육업계의 손실이 축소되는 조짐이 보이고 있으나, 이후 사료가격이 크게 하락할 가능성은 낮다는 점을 고려하면 사육업계에 대한 부담은 크다. 작지도 않고 경멸도 없습니다.

둘째는 소비 회복이 기대만큼 이뤄지지 않을 수도 있다는 점이다.

첫 번째보다 두 번째가 더 어렵다. 소비가 돼지 시장의 전반적인 흐름을 직접적으로 결정하기 때문이다.

생산능력은 정상으로 돌아왔지만 소비는 감소한 것으로 앞서 분석한 바 있다.

이러한 감소폭은 지난해와 비교한 것이 아니라 돼지열병이 발생하기 전 평년과 비교한 것이라는 점에 유의하세요.

소비가 왜 감소했나요?

전체적으로 돼지고기 소비 비중이 감소하는 추세다. 첫째, 젊은 층의 쇠고기, 양고기, 수산물 등의 소비가 늘어나고 있다. 고령화 인구는 증가하고 돼지고기 소비는 감소하고 있다.

한편, 고가 돼지고기를 먹은 지 2년 만에 일부 사람들은 식습관을 바꾸고 가금류 섭취를 늘렸고, 이는 자연스럽게 돼지고기 소비 공간의 일부를 차지하게 됐다.

따라서 사육 비용이 상승하고 소비 기대치가 하락하는 추세에 따라 농민들은 특히 맹목적으로 울타리를 누르거나 보충하지 않도록 생산 계획을 합리적으로 조정하는 데 더 많은 관심을 기울여야 합니다.

아직 돼지주기는 끝나지 않았으니 주의해서 다뤄야 한다.

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