찐빵을 반죽하는 방법이 상세하다

많은 친구들이 찐빵을 즐겨 먹는다. 자기가 만든 만두는 겉보다 깨끗하고 튼튼해서 모두 소를 싸는 방법을 알고 있지만, 포장하면 소를 주의하지 않으면 뛰쳐나와 만든 만두도 보기 좋지 않다. 오늘, 나는 너에게 만두를 문지르는 방법을 가르쳐 줄 것이다. 와 서 좀 봐.

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포피 한 조각을 왼손 손바닥에 쥐고 적당량의 충전재를 가죽 중간에 놓고 손바닥을 닫아 포피 주변이 원형으로 되어 중심에 가까이 오게 한다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), Northern Exposure (미국 TV 드라마)

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오른손의 엄지와 검지로 어느 곳에서나 첫 주름을 잡은 다음 엄지손가락은 움직이지 않고 검지로 옆에 있는 반죽을 빚어 주름을 만들고 차례로 더 많은 주름을 빚고 엄지손가락은 주름이 늘어나면서 꼬집는 방향으로 천천히 움직일 수 있다.

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마지막으로 모든 주름을 꽉 쥐고 입을 다물면 예쁜 만두 하나가 완성됩니다. 초심자가 만두를 처음 주무르는 것에 주의해라. 소를 너무 많이 싸지 말고 잘 주무르라. (조지 버나드 쇼, 초심자, 초심자, 초심자, 초심자) 익숙해지면, 그들은 소를 많이 담을 수 있다.

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