요오드는 인체에 필수적인 미량 원소이다. 우리나라는 요오드화 소금의 형태로 요오드를 보충한다. 어떤 물질이 첨가되었나요?

요오드염은 요오드산 칼륨 (KIO3) 을 함유한 염화나트륨 (NaCl) 을 가리킨다. 세계보건기구 (WHO) 는 1 인당 하루 소금 섭취량이 6 그램인 것을 추천하지만, 중국인은 보편적으로 20 그램이 넘는다. 요오드 없는 소금을 동시에 제공해야 한다. 그렇지 않으면 요오드 과다 섭취의 위험이 크다.

요오드염은 요오드산 칼륨과 염화나트륨이 함유된 소금을 가리킨다. 우리나라의 대부분 지역에서는 요오드가 부족하고 요오드 결핍이 요오드 결핍병을 일으킬 수 있기 때문에 국가는 염화나트륨을 먹는 데 소량의 요오드염을 첨가해야 한다.

체내 요오드의 3 분의 2 는 갑상샘에 존재하며 갑상샘은 신진대사를 조절하여 요오드의 영향을 받는다. 따라서 요오드가 부족하면 지능 저하, 비만, 활력 부족을 초래할 수 있다. 중국 학자들은 갑상선종의 유래가 오래되었다고 보도했다. 중국은 세계 최초로 해조류로 이 질병을 치료한 나라 중 하나다. 요오드는 쿠르투와가 18 1 1 년에 제안한 것이다. 음식 속의 요오드는 대부분 위장관에서 요오드화물로 전환되어 혈액에 들어간 후 거의 완전히 기체에 흡수되어 전신의 세포 외액에 분포한다. 신장은 요오드의 배설 기관이다. 인체가 섭취하는 요오드량은 적지만 신장은 요오드를 보존하는 기능이 없다. 소량의 요오드도 배설물을 통해 배출된다. 매년 5 월 15 일 전국 요오드 결핍병 예방일 요오드 소금 섭취를 홍보하면 요오드 결핍병을 효과적으로 예방할 수 있다.