파면에는 어떤 재료가 필요한가요?

파기름 국수는 별미이며 집에서 만든 국수입니다. 보통 익힌 면을 파기름과 섞어서 먹습니다. 파기름을 섞은 국수는 면이 쫄깃하고 부드러우며 맛있고 파기름 향도 아주 좋습니다. 아래는 파기름 국수에 필요한 재료들을 꼼꼼히 정리한 것입니다. 여러분께 도움이 되었으면 좋겠습니다!

파기름 국수 레시피 1에 필요한 재료

국수, 라드 , 오이 잘게 썬 명주, 파, 생강, 소금, 닭고기 진액, 간장, 설탕, 맛술, 계피, 아니스 재료

단계

1. 냄비를 놓습니다. 불을 켜고 돼지기름을 조금 넣고 계피껍질과 아니스 재료를 넣고 향이 날 때까지 볶은 다음 양파와 생강을 넣고 볶은 다음 쿠킹 와인, 간장, 설탕, 소금, 치킨 에센스를 넣고 육수를 붓고 끓입니다. 끓이다가 약불로 줄여 20분간 끓인다

2. 익힌 국물을 붓는다 그릇에 즙을 붓고 냄비에 면을 삶아 물기를 뺀 후 국물에 넣는다 , 잘 섞은 후 채 썬 오이와 다진 파를 뿌립니다.

파기름으로 국수를 만드는 두 번째 방법에는 재료가 필요합니다

국수, 기름, 진간장, 닭고기 진액, 소금, 파, 참기름, 생간장

단계

1. 재료를 준비합니다.

2. 물을 끓이고 기름과 소금을 약간 넣고 밑면을 삶아줍니다.

3. 면을 꺼내 찬물에 담가 식힌 후 큰 그릇에 담습니다.

4. 냄비에 기름을 두르고 다진 파를 넣고 향이 날 때까지 볶은 후 작은 그릇에 담습니다.

5. 다진 파기름, 생간장, 진간장, 식물성 기름, 참기름, 닭고기 진액을 섞어 소스를 만들어주세요.

6. 소스에 면을 넣고 골고루 섞어주세요.

7. 다진 파를 뿌린다.

파기름 국수 요리의 특징

국수는 반죽에 말아 넣어 독특한 맛을 냅니다. 상하이식 국수 중에서 가장 간단한 것이 바로 양춘국수와 파국수이다. 아마도 단순한 이유 때문에 실제로 이 두 가지를 잘 할 수 있는 사람은 많지 않을 것입니다. 면을 양파기름과 섞고, 익힌 양파에 향긋한 양파기름을 넣고 면과 섞어서 드시면 됩니다. 양파기름이 들어간 정통 국수는 면이 쫄깃하고 부드러우며 면발이 맛있고 양파기름 향도 아주 좋습니다.

파기름면의 영양가

밀가루에는 단백질, 탄수화물, 비타민과 칼슘, 철, 인, 칼륨, 마그네슘 등의 미네랄이 풍부하여 자양강장에 좋습니다. 심장, 신장, 건강에 효과가 있으며, 장을 튼튼하게 하고 열을 내리며 갈증을 해소하는 효능이 있습니다.