계메이 재단

국수를 먹다. 먹고 싶지만 다당을 너무 많이 먹고 싶지 않다면 흰밥을 너무 오래 끓이지 않는 것이 좋다. 대만성 영양재단 집행장 오씨는 백미는 찜질 과정에서 젤라틴화 현상이 발생할 것이라고 밝혔다. 삶는 시간이 길수록 반죽이 많을수록 당분이 더 많이 방출되고 당분이 소분자로 변해 인체에 더 쉽게 흡수된다. 그래서 죽을 먹을 때 혈당이 먹을 때보다 빨리 오르기 때문에 당뇨병 사람과 다이어트를 하는 사람은 죽을 너무 많이 먹기에 적합하지 않다.

먹고 싶지만 다당을 너무 많이 먹고 싶지 않다면 흰밥을 너무 오래 끓이지 않는 것이 좋다. 대만성 영양재단 집행장 오씨는 백미는 찜질 과정에서 젤라틴화 현상이 발생할 것이라고 밝혔다. 삶는 시간이 길수록 반죽이 많을수록 당분이 더 많이 방출되고 당분이 소분자로 변해 인체에 더 쉽게 흡수된다. 그래서 죽을 먹을 때 혈당이 먹을 때보다 빨리 오르기 때문에 당뇨병 사람과 다이어트를 하는 사람은 죽을 너무 많이 먹기에 적합하지 않다.

보건복지부 도원병원 영양부 주임 석계매에 따르면 사람들은 죽을 간식으로 먹는 것을 좋아하고, 충분한 채소를 곁들이면 혈당의 균형을 맞출 수 있다고 한다. 그러나 짠 죽을 예로 들면 그릇당 음식의 양이 대부분 100g 보다 작고 분량이 너무 작다. 잠자리에 들기 전에 죽을 마시면 혈당이 높아지면 산책이나 운동이 없어 신진대사를 돕는다. 몸에서 분비되는 인슐린만이 혈당을 낮출 수 있어 췌장의 부담을 늘리고 당뇨병에 걸릴 위험을 증가시킬 수 있다.

결론적으로, 죽의 혈당이 높아지면 산책이나 운동이 없어 대사를 돕지 않고 체내에서만 인슐린을 분비하면 췌장의 부담이 커지고 당뇨병의 위험이 높아진다는 것을 분석하고 싶다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 건강명언)

내용에 대한 요약, 분석, 소감을 요구하는데 80 자 이상이다.