흑설탕 진주우유는 0칼로리입니다! 수동식 컵의 설탕 함량 표시 함정에 속으셨나요?

매년 여름은 사람들이 음료를 구매하는 성수기입니다. 최근에는 건강에 대한 인식이 높아져 무설탕 음료와 저당 음료를 선택하는 것이 가장 좋다는 것을 알고 있습니다. 104개 기준의 칼로리 표시가 있는 수동식 컵을 제조했는데, 3년이 지났는데 표시 상태는 어떤가요?

보건복지부는 '체인 음료 편의점 및 패스트푸드 업종의 현장 조리 음료 표시에 관한 규정'을 시행하고 있지만, 수동으로 마시는 음료 사업자에 대해서는 해당 내용을 명확히 표시하도록 규정하고 있습니다. 첨가된 설탕의 양과 설탕에 함유된 칼로리는 음료의 전체 설탕 함량을 판매점에 표시합니다. 그러나 첨가된 성분의 칼로리는 계산하기 어렵기 때문에 칼로리를 표시할 필요는 없습니다. , 실제로 보이는 칼로리와 마시는 칼로리 사이에는 큰 차이가 있습니다.

"추가된 재료"는 칼로리로 계산되지 않습니다

Dong 재단 이사 Li Feng'ao는 다음과 같은 예를 들었습니다. "흑설탕 진주 신선한 우유 한 잔과 겨울 멜론 사고를 주문한다고 가정해 보세요. 쌀은 흑설탕진주와 겨울참외이슬(벽돌), 사고를 원재료로 분류하고, 생우유에는 설탕을 첨가하지 않으므로 법적으로 설탕과 칼로리를 표시할 필요가 없거나 표시할 수 있습니다. 0으로. "다른 것들은 과육과 같다. , 겨울 참외 이슬, 주먹밥, 팥, 녹두 등도 마찬가지다.

하지만 사실 수동식 컵에 담긴 칼로리의 상당 부분은 이러한 첨가된 재료에서 비롯됩니다. Tung Foundation의 조사에 따르면 성분이 포함된 음료와 포함되지 않은 동일한 음료의 칼로리 함량이 최대 4.2배까지 달라질 수 있는 것으로 나타났습니다.

손으로 만든 컵에 담긴 설탕의 양은 일일 한도를 초과합니다.

Tung Foundation의 영양학자인 You Xuanwen은 다음과 같이 말했습니다. " 국가식생활지표편람(National Dietary Indicators Manual)에서는 일일 식단에서 첨가당 섭취량이 총 칼로리 섭취량의 10%를 초과하지 않도록 권장하고 있습니다.

“첨가당이란 식품을 제조하거나 조리할 때 첨가하는 설탕 또는 시럽을 말하며, 우유, 과일 등 식품에 자연적으로 발생하는 설탕은 포함하지 않습니다. 첨가당은 1일 2,000칼로리를 기준으로 계산합니다. 성인에게 제공되는 칼로리는 200칼로리, 설탕 50g 정도를 넘지 않아야 한다."

하지만 퉁재단의 이번 조사에 따르면 거의 모든 음료가 일일 설탕 섭취량을 초과했다. 칼로리가 가장 높은 '팥밀크티' 등의 성분이 함유된 설탕 음료 700ml 한잔은 남성 성인 일일 총 칼로리의 40%를 차지한다.

'설탕'은 중국인의 주요 질병 원인

통계에 따르면 중국인이 가장 많이 섭취하는 설탕 섭취원은 설탕이 함유된 음료라고 많은 국내외 연구에서 지적하고 있습니다. 시간이 지날수록 면역력 저하, 혈당 불안정, 충치, 피부노화, 여드름, 비만 등 각종 질병의 위험이 높아지기 쉬우며, 심지어 혈압 상승, 통풍, 당뇨 등을 일으키기 쉽다고 합니다. 심혈관 질환, 그리고 장기적으로는 골절과 알츠하이머병과 같은 질병의 위험을 증가시키고 기분 변화와 집중력 및 학습 능력 저하를 유발할 수도 있습니다.

이에 세계보건기구에서는 많은 질병의 발생을 예방하기 위해 설탕 섭취를 일일 총 칼로리의 5% 미만으로 줄여야 한다고 권고하고 있습니다.

재단은 핸드컵 정책에 감사관리 실시, (설탕)세 부과, 설탕 위험 및 칼로리 출처에 대한 주의, 음료의 실제 칼로리와 더 잘 일치하도록 규정 개선 등을 권고하고 있다. . "가장 중요한 것은 모든 사람이 단 음료 섭취를 피해야 한다는 것입니다. 즉시 끊을 수 없더라도 설탕으로 인해 신체에 더 이상 해를 끼치지 않도록 단계적으로 조치를 취해야 합니다"라고 Xu Huiyu 이사는 말했습니다. 이사회 재단.