찹쌀가루와 밀가루의 차이

1, 외관이 좋지 않습니다.

밀가루와 찹쌀가루는 가루 형태를 위주로 하지만 색깔을 통해서도 미묘한 차이를 발견할 수 있다. 밀가루는 흰색을 위주로 하고 찹쌀가루는 다른 종류의 찹쌀에 따라 다른 색을 띠기 때문에 밀가루와 크게 다를 수 있으며 감촉에 따라 구분할 수 있습니다. 밀가루는 비교적 만지면 더 매끄럽다.

2. 영양가치의 차이.

밀가루와 찹쌀가루의 영양가가 높다. 상대적으로 밀가루는 밀 연마 등의 공예로 만들어졌으며 찹쌀가루는 주로 찹쌀로 가공되었다. 따라서 상대적으로 말하자면, 양자의 원료가 다르면 영양구조와 그에 상응하는 기능 강화에 약간의 차이가 있을 수밖에 없다.

3, 먹는 것의 차이.

밀가루와 찹쌀가루를 모두 고기와 섞어서 고기의 신선도와 튀김의 맛을 높일 수 있다. 물론 밀가루도 주식으로, 반죽 등 파스타로 만들 수 있어 맛있고 밀가루와 찹쌀가루가 조금 다릅니다.

찹쌀가루 소개:

찹쌀가루는 찹쌀로 하룻밤을 담그고, 물맷돌로 갈아서 포대 속에 밤새 걸었다. 물방울이 말라 젖은 찹쌀가루 반죽을 깨뜨리고 말리면 바로 완제품 찹쌀가루다. 물론 마트에서도 살 수 있습니다. 만두와 가족 간식 등 음식을 만들 수 있으며 독특한 맛으로 유명하다.

찹쌀은 단백질, 지방, 설탕, 칼슘, 인, 철, 비타민 B 1, 비타민 B2, 니아신, 전분 등을 함유하고 있다. 영양이 풍부하고 따뜻하고 강한 음식이다. 찹쌀가루라고도 합니다. 물밀 찹쌀가루는 부드럽고 질기고 찹쌀향으로 유명하다. 만두, 정월대보름 등 음식과 가정 간식을 빚는 데 쓸 수 있다.