기금넷 공식사이트 - 금 선물 - 돼지고기 가격이 10 원 이하로 돌아갈 수 있을까요?
돼지고기 가격이 10 원 이하로 돌아갈 수 있을까요?
예를 들어 설날에 고기를 준비하는 것은 소시지를 채우는 것 외에 예년에 섣달 하순에 들어가야 한다. 보통 섣달 그믐날 이후 농촌 모임이 본격적으로 시작되어 고기를 썰고 화물을 볶아 설을 보낼 준비를 하고 있다. 올해 섣달 그믐날에 들어서자 농촌 모임에 갓 도살한 소와 돼지고기를' 강탈하는' 사람들이 생겨났는데, 많은 사람들이 도시에서 전문적으로 사들였다.
설 전 돼지고기 가격의 상승 추세는 며칠 전 한 Xi 가 쓴 문장 중 예측한 것과 거의 일치한다. 나는 돼지고기 가격이 양극화될 것이라고 대담하게 예측했다. 한편 얼린 돼지고기의 구매자는 줄고, 반면에 농촌에서 새로 도살된 돼지고기는 추앙을 받거나 사재기할 것이다. 신선한 삼겹살 가격을 배제하지 않고 계속 오르고, 교동돼지고기 가격은 35 원/근에 이를 수 있다.
이를 위해 특별히 투표고리를 삽입해 돼지고기 가격 상승과 하락에 대한 독자의 예상을 조사한 결과 흥미로웠다. 아래 그림의 투표는 1 월 0 일 오전 0 시 28 분 1 1 에서 시작됩니다. 문제는 "설날 이후 돼지고기 가격이 오를 것 같습니까, 아니면 떨어질 것 같습니까?" " 투표에 참여한 사람은 4383 명이었다. 이 중 3 1% 는 물가가 계속 오르고 있다고 느꼈고, 19% 는 물가가 30 위안으로 안정되었다고 느꼈고, 49% 는 물가가 하락하고 있다고 생각했다. 그중 36% 는 설 전 돼지고기가 20 원/근으로 돌아갈 수 있다고 자신한다!
단 이틀 만에 전염병이 반등하면서 많은 농촌 시장이 다시 폐쇄될 줄은 몰랐고, 이는 다른 지역에서도 농촌 시장이 언제든지 폐쇄될 수 있다는 것을 간접적으로 일깨워 주었다. 또 슈퍼마켓과 도시에는 얼린 돼지고기가 많이 있지만 소비자들은 진열대에 얼린 돼지고기에 문제가 있다고 늘 걱정하며 농촌시장으로 달려갈 수밖에 없었다. 도시와 농촌 사람들이 모두 농촌시장에서 새로 도살한 소, 양, 돼지고기를 사들이는 장면이 등장해 많은 소비자들의 견해가 순식간에 달라졌다.
아래 그림의 투표는 13 년 1 월 새벽 3:0 1 에서 시작됩니다. 문제는 "설날 동안 값싼 돼지고기를 먹을 수 있을까?" 입니다. 투표에 참여한 사람은 5 17 명 중 82% 가 돼지고기 가격이 30 원/근 이상 고가로 운행될 것으로 예상했고 66% 는 35 원/근을 돌파할 것으로 예상했다! 오직 12% 의 소비자들만이 돼지고기 가격이 20 원/근 이하로 돌아간다고 자신한다.
다른 사람은 말할 것도 없고, Axi 의 가족조차도 미리 준비를 하는 것을 참을 수 없었다. 그저께 우리 녹두아버지는 고향에 소가 있다는 소식을 듣고 빨리 고향에 가서 소고기 10 근, 50 원에 500 원 10 근의 소고기를 주문했습니다! 나는 신선한 돼지고기 몇 근을 썰어 요리를 하고 삼겹살 몇 근을 짜서 만두 한 봉지를 준비하고 갈비도 샀다. 이렇게 어려서 없어졌는데, 돌아온 후 오랫동안 후회했다.
우리 집의 비축량은 일반 소비자의 수준밖에 될 수 없는 것처럼, 그 돼지고기는 설날을 견디지 못한다. 내가 알기로는 시내에 고기를 사러 농촌에 가는 사람들이 많은데, 살 수 있는 것은 이것보다 훨씬 더 많다. 물건은 묽은 것을 비싸게 여기는데, 모두들' 뺏다' 를 빼앗고 있기 때문에 값을 올리기가 매우 어렵다.
그렇다면 돼지고기의 천가는 어떻게 생겨났는지, 10 원 1 근의 시대로 돌아갈 수 있을까?
제 개인적인 견해는 돼지고기의 천가가 9 월 202 1 까지 계속 높은 수준으로 운행될 수 있고, 신재돼지고기 가격은 20 원 이하로 안정되기 어렵다는 것입니다. 9 월 이후의 추세는 어떻습니까? 또한 20265438 년 9 월까지 우리나라 돼지 생산능력이 회복되거나 20 17 년 동기 수준을 넘을 수 있을지에 대한 전문가의 기대도 살펴봐야 한다. (참고: 2020 년 우리나라 돼지 생산능력은 20 17 년 동기의 90% 로 회복되었다.
우리 다시 대담하게 예측합시다. 현재 상황을 보면 202 1 하반기 생돼지 생산능력이 회복된다 해도 전 세계 전염병 해소, 아프리카 돼지 열병 등 특별한 요인이 없으면 돼지고기 가격은 기본적으로 10 원 1 근으로 돌아갈 수 없다. 물론, 미래의 돼지 가격 변동의 큰 주기에서 단기간에 20 원/근으로 돌아갈 수 있다. 제가 이 예측을 하는 데에는 세 가지 이유가 있습니다.
첫째, 농촌 전 국민이 돼지를 기르는 시대는 이미 지나갔다. 과거 돼지고기 가격은 진정한 시장가격 자유조절이었다. "집" 이란 무엇입니까? 방 안에 돼지 한 마리가 집이라고 한다. 그래서 예년에 돼지를 기르는 것은 농민에게 당연한 일이다. 교동 지역에 있는 우리 집은 주로 사합원과 삼원인데, 마당에 있는 돼지우리는 집을 지을 때의 기준과 맞먹는다. 반드시 있어야 한다.
이렇게 많은 양식업자들, 집집마다 돼지를 기르고, 돼지가 배불리 먹고 병이 나지 않을 때 돼지고기는 아무도 원하지 않을 정도로 싸질 수 있다. 어렸을 때 애국적인 돼지고기를 먹었던 기억이 납니다. 가격이 70 센트/근이라는 것을 기억합니다. 우리 엄마가 사온 후에 돼지기름과 기름 찌꺼기로 끓여서 건강을 유지하고 며칠 더 먹을 수 있게 해 주셨다.
수억 명의 농민이 돼지를 기르면 가격을 통제할 수 없다. 소수의 농민들이 기르지 않으면 대국에 영향을 미치지 않는다. 반면 남들이 좋아하는 습관에 따라 돼지고기가 비쌀 때 많이 키우고 돼지고기가 싸면 적게 키울 수 있어 돼지고기 가격의 큰 변동을 초래할 수 있다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 돼지고기명언)
현재 농촌 환경이 개선되고 있으며, 대부분의 지역에서는 농민들이 돼지를 기르는 것을 금지하고 있으며, 수억 명의 사람들이 동시에 돼지를 기르는 무질서한 경쟁 메커니즘을 잃으면 돼지고기 가격이 자연히 통제하기 쉽다.
둘째, 부동산 등 자본대악어들이 잇달아 시장에 진출해 양식도살일체화된 대형 돼지장 곳곳에 꽃이 피었다. 미래의 수산업은 더 이상 인산인해가 아니라 대자본독점이나 묵과시장의 미묘한 균형 모델로 소수의 사람들이 가격을 조작하기 쉽다.
이것은 모두 잘 알고 있을 것이다. 예를 들어, 65438+ 만 마리의 돼지가 65438+ 만 명의 양식업자가 먹이면 돼지가 자라면 시장에서만 팔 수 있습니다. 손해를 봐도 노농은 알아봐야 한다. 먼저 냉동할 곳을 찾는 것을 들어 본 적이 없다. 비싸면 파는 것이다. 하지만 이 6 억 5 천 4 백 8 십억 마리의 돼지가 한두 개의 기업에서 기르는 것이라면, 그들이 손해를 보고 시장에 내놓을 것이라고 생각하십니까? 그들은 시장을 저장하고 동결하고 통제할 수 있습니까?
옥수수 1.5/ 근, 대두박, 사료 등. 미친 듯이 자라고 있다. 게다가 전염병은 외국 식량 수입에 영향을 미치고 양식 원가가 높다. 큰 자본이 운영되는 돼지기업이 밑지고 호통을 치려고 하는데 이렇게 큰 위험을 무릅쓰는 것은 너무 순진하다.
셋째, 돼지 선물 상장은 돼지고기가 크게 떨어지는 것을 막을 수 있는 계기가 되었다. 양돈업체와 도살업체들은 모두 돼지 선물시장에 대한 통제를 통해 장기 가격 동향을 균형 있게 조정하고, 팔거나 매입하여 돼지 주기성 가격의 소폭 변동을 보장할 수 있다. 선물은 현물 가격을 조절하는 지렛대이다. 돼지 선물의 출시 후, 일반적으로 주기적인 변동구간은 안정될 수 있으며, 산업 돌발 사건이 발생하지 않는 한 큰 변동의 기회가 있을 수 있다.
간단히 말해서, 이 세 가지 요인이 바닥에 있으면 돼지고기 가격 하락의 공간을 완전히 막는 것과 같다. 10 원/근의 시대로 돌아가고 싶다면 확률은 거의 0 이다.