호두 케이크 제조 방법 및 공식

밀가루 적당량 (인원수에 따라 다름)

효모량

호두알 적당량

참기름 적당량

식용유 적당량

소금 적당량을 섭취하다

도구: 전기 파이

연습:

첫 번째 단계: 밀가루를 밀가루 대야에 붓고 적당량의 효모를 넣어 섞은 다음 30 도 정도의 미지근한 물을 준비하고 밀가루를 붓고 반죽을 섞는다. 실온에서 25 도 정도 정립한 후 랩으로 깨우기 1 시간;

2 단계: 밀가루를 반죽할 때 호두를 바삭하게 볶아서 튀기지 않도록 주의하세요. 기성품 조리 호두를 선택할 수도 있습니다. 식힌 후 삶은 호두를 랩에 넣고 밀대로 거품 모양으로 눌렀다.

세 번째 단계: 깨진 호두를 빈 그릇에 넣고 참기름, 소금, 식용유를 적당히 넣고 섞는다.

네 번째 단계: 이때 반죽도 깨어났다. 잿물을 넣고 섞은 다음 가루반죽을 반죽이 매끈해질 때까지 가루반죽을 넣는다. 그런 다음 플라스틱 랩을 덮고 10 분 동안 깨어나십시오.

5 단계: 반죽이 깨어나면 반죽 속의 공기를 배출한 다음 소량으로 나눕니다.

6 단계: 소량 롤을 길게 한 다음 준비한 호두조각을 그 위에 깔고, 세로로 밀며, 접시에 공을 굴리고, 밀대로 작은 떡을 굴립니다. 바삭해야 하는 것은 얇게 굴릴 수 있고, 부드러워야 하는 것은 두껍게 굴릴 수 있다. 개인 상황에 따라 다릅니다.

7 단계: 말린 과자를 예열된 전과반에 넣고 말리거나 식용유로 구울 수 있습니다. 양면에 황금색으로 타다.

8 단계: 바삭한 호두 케이크를 굽다. 빛깔이 황금색이고 바삭해서 입에 먹으면 맛있을 것 같아요. 한 번에 네다섯 개를 먹을 수 있다.

바삭바삭한 호두수는 집에서 만들기에 적합하고 아이들도 먹기에 적합하다. 배불리 먹을 수 있을 뿐만 아니라 영양도 보충할 수 있다. 너는 시도해 볼 수 있어!