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2022 년 수수를 심으면 되나요?
수수는 우리나라의 중요한 식량 작물일 뿐만 아니라 우리나라 전통 양조업, 사료 가공업, 재생 에너지 산업, 보건식품 산업의 중요한 원료이기도 하다.
2022 년 수수 재배 전망
2022 년에는 수수를 심을 가능성이 있다. 수수는 벼, 옥수수, 콩에 비해 저산 작물이다. 수수는 벼, 옥수수, 콩 등과 같지 않다. , 국가는 이미 밑바닥에 따라 샀다.
옥수수라는 주식이 심어진 후 시장이 없다는 걱정은 하지 마세요. 국가는 보증 매수가 있을 거예요. 그렇다면 2022 년 수수 시장 가격에 영향을 미치는 요인은 무엇일까?
수수 재배 지역
최근 국내 소비자들의 수수 수요가 늘면서 수수 재배 면적이 2065,438+06 년 47 만 헥타르에서 2065,438+08 년 665,438+0.88 만 헥타르로 늘어났다. 202 1, 수수 가격이 높은 기업의 영향으로 수수 재배 면적이 84 만 헥타르에 이를 것으로 예상된다.
내몽골 적봉, 랴오닝 건평의 수수 재배 수익은 옥수수 기장보다 못한 것으로 알려졌다. 내몽골 적봉홍수수 이론 재배 수입 6 10 위안/무 () 로 전년 대비 36.32% 감소할 것으로 예상된다. 이에 따라 2022 년 수수 재배 면적이 202 1 년보다 낮을 것으로 전망된다.
그러나 202 1/22, 찹쌀수수 조곡 재배 생산량이 비교적 좋고, 랴오닝, 내몽골 적봉은 찹쌀수수 재배 면적을 늘릴 것이다. 2022 년 수수 재배 면적이 4.76% 감소해 80 만 헥타르까지 감소할 것으로 예상된다.
수수생산량
20 18 년 우리나라 수수 생산량은 290 만 94 만 톤으로 20 17 년 246 만 49 만 톤 증가 18.03% 에 달했다. 중국 상업산업연구원은 202 1 연간 수수 총생산량이 408 만 톤에 이를 것으로 전망했다. 전년 동기 대비 17% 증가할 것으로 전망했다.
한편, 성장기의 지속적인 가뭄으로 생산량이 감소하고 수수 가격이 오르고 농민 재배 수입이 증가했다. 202 1 봄방송 기간 동안 농민준비와 재배 적극성이 높아 녹두와 기장의 재배 면적을 대체했다.
한편, 202 1, 동북, 화북 주산지 수수 파종 중 비가 정상적으로 내리고, 발아율이 90% 이상에 달하며, 수분 상태가 양호하다.
성장기에는 비가 많이 와서 길림 백성 내몽골 흥안동맹 붉은 수수 생산량이 증가했다. 찹쌀수수 기지의 대면적 재배는 생산량을 증가시켰고, 전국 평균 생산량은 808kg/무로 전년 대비 33. 1 1% 증산했다.
수수의 하류 응용 시장
우리나라 수수의 하류는 주로 씨앗과 식용, 양조업과 사료업으로 나뉜다. 그중 사료 분야 소비가 가장 많아 75.5% 를 차지했다. 다음은 식품 소비로12.6% 를 차지했다. 양조용 수수는 10.8% 에 불과하다.
최근 몇 년 동안 국내외에서 수수의 심도 있는 가공에 대한 연구가 급속히 발전하였다. 주식, 양조 백주, 맥주, 사료의 전통적인 용도 외에도 수수의 각종 가공 용도도 탐구 중이다.
예를 들어, 달콤한 사탕 수수 줄기는 술을 만드는 데 사용되고, 사료 수수는 사일리지와 청사료를 만드는 데 사용되며, 수수는 알코올을 생산하는 데 사용됩니다. 수수껍질로 색소를 추출하고, 수수씨로 전분을 추출하여 수수빵, 수수과자 등을 생산하는 등 수수의 심도 있는 가공 전망이 점점 좋아지고 있다.