이중 노란 오리알은 어떻게 일괄 생산되나요?

가금류의 난황란 생산은 먹이의 풍부함과 가금류의 건강과 관련이 있는 경우가 많습니다. 이중 노른자 계란은 노른자가 두 개 들어있어 영양가가 높아 대중들에게 큰 인기를 얻고 있습니다. 요즘에는 인공적으로 노른자란을 재배하기 시작했고, 노른자를 전문적으로 판매하는 제조사도 있습니다.

그러나 내분비 장애나 기타 생리학적 이유로 이중 노른자가 암컷 닭에서 나온다고 믿는 사람들도 있다. 희귀한. Gaoyou Double Yellow Duck Eggs 900여 년 전, 북송 왕조의 유명한 시인 진소유(Qin Shaoyou)는 당시 쉬저우(Xuzhou)의 태찬(Taichan)이었던 그의 스승 소동파(Su Dongpo)에게 오리알을 선물로 사용했습니다. 300여 년 전, 위대한 작가 위안메이(境美)가 고유(高九)를 방문하여 고유 오리알을 맛보았고, 그는 자신의 "수원 음식 목록·소품 메뉴"의 "절인 계란" 섹션에 "고유의 절인 계란"이라는 기록을 남겼습니다. 색이 얇고 기름이 풍부하여 고문단공은 먼저 먹어서 접시에 담아 손님에게 대접하는 것을 좋아합니다. 항상 껍질을 잘라 노란색과 흰색을 모두 사용하는 것이 좋습니다. 노란색을 지키지 않고 흰자를 제거하면 맛이 없어지고 기름이 없어집니다. "고유 오리알 가공 공장도 일찍 시작되었습니다. 청나라 광서제 31년(1905년)에 고유의 오리알 가공 공장이 시작되었습니다. 최초의 계란 제품 회사인 Yuyuan Egg Factory가 나왔습니다. 1909년 고유쌍황오리알은 난양창업협회 진대회에 참가하여 국제명품으로 명성을 얻었으며 이듬해에는 미국, 일본, 싱가폴 등 10여개 국가와 지역에 수출됐다. 그리고 말레이시아. 고유오리는 알을 많이 낳고, 알 머리도 크고 노른자 비율도 크다. 오리는 노른자 2개를 낳는 능력으로 국내외에서 유명하다. 계란의 품질은 계란 흰자는 "신선하고, 곱고, 부드럽습니다", 노른자는 "붉고 모래 같고 기름진"으로 요약할 수 있습니다. Wang Zengqi는 한때 "고향 음식"에서 다음과 같이 썼습니다. 바다에서 물을 발견하고 다른 곳의 오리알을 정말 얕봤습니다." "고유염 계란의 특징은 식감이 곱고 기름이 풍부하다는 점입니다. 단백질이 일반 계란에 비해 건조하고 가루 같은 느낌이 들지 않습니다. 보통 젓가락으로 파서 먹는데, 젓가락을 찔러보면 붉은 기름이 나온다. 해변은 어디에나 있는 고품질 수자원으로 가오유 오리의 ​​자연 번식지입니다." 표면에 떠다니고 물속에 사는 다양한 작은 동물들이 가오유오리에게 가장 맛있는 '살아있는 먹이'를 제공합니다. 이는 또한 최근 몇 년 동안 생태학적 오리 양식의 발전과 녹색 제품 개발을 위한 독특한 자연 조건을 제공했습니다. 최근 몇 년 동안 Red Sun, Sanhu 및 Qinyou와 같이 유명하고 유명한 상표 및 녹색 식품 라벨을 획득한 고품질 브랜드가 개발되었습니다. 고유족은 세계 일류 상품인 고유오리와 쌍란을 재배했을 뿐만 아니라 풍부한 오리문화를 창조해왔습니다. 1950년대 고유 민요 가수 하국전(夏國眞)의 고유 민요 '오리알 세기'는 유머러스하고 경쾌한 멜로디와 풍부한 현지 풍미로 교토를 충격에 빠뜨렸고 저우언라이 총리의 칭찬을 받았습니다. Gaoyou Duck은 Gaoyou 사람들의 명함입니다. "고유족을 모른다면 고유알을 예측할 수 있다." 고유의 이미지 대사로서 고유오리와 노른자란은 고대부터 궁정에 바치는 공물과 친척, 친구에게 선물로 바쳐온 유명한 지역 특산품이었습니다