헬렌시의 멍청한 콩기름은 헬렌의 비유전자 콩을 채택했다. 둔한 (물리적) 콩기름은 영양이 풍부하고, 출유율이 낮고, 콩 향기가 짙으며, 콩 영양을 보존하고, 영양가가 높고, 유질이 황금색이다.
콩기름은 시장에서 흔히 볼 수 있는 식용유이다. 정제콩과 옥수수 배아를 주원료로 수화 등 전통공예를 여러 차례 정제한 것이다.