비 형질 전환 콩과 탈지 콩의 차이점은 무엇입니까?

1. 원료 및 용도: 비유전자 변형 콩은 자연적으로 자란 콩으로, 일반적으로 비유전자 변형 콩 식품을 만드는 원료로 쓰인다. 탈지 콩은 유전자 조작이 아닌 콩을 탈지해 대부분의 기름을 제거한 후 얻은 제품이다. 두부, 두유, 콩피 등 전통 콩제품과 단백질 음료와 영양제를 만드는 데 자주 쓰인다.

2. 영양성분: 비유전자 변형 콩은 단백질, 비타민, 지방 등 영양성분이 풍부하다. 하지만 탈지 콩지방 함량은 낮지만 단백질 함량은 높다. 대부분의 기름이 제거되기 때문이다.

결론적으로, 비 유전자 변형 콩과 탈지 콩은 원료, 용도, 영양성분면에서 다르다.