김향볶음밥의 풍습

주광과 김향에 있는 볶음밥이 제일 맛있어요. 조상볶음밥 제작공예는 이미 150 년이 넘었어요.

김향의 볶음밥은 온주에서 유명하여 이미 6 대까지 전해졌다. 조상의 공예에 따르면 상등찹쌀은 빙당, 엿, 땅콩, 참깨, 계화, 샐러드유 등의 재료를 곁들여 프라이, 삶기, 압력, 컷 등의 일련의 공정을 거쳐 수공으로 만들어졌다. 달콤하고 맛있어요! 어렸을 때 설날에 볶음밥을 먹었다.

김향빙탕볶음밥은 많은 창남인들에게 꼭 필요한 설물이다. 상등찹쌀은 빙당, 엿, 땅콩, 참깨, 계화, 샐러드유 등의 재료를 곁들여 프라이, 삶기, 압력, 컷 등의 공정을 거쳐 순전히 수공으로 만들었다.