부추를 얼마나 볶았어요?

재료 준비: 돼지 간 350g, 소금, 양념주, 간장, 전분, 조화유, 부추 50g, 콩나물, 후춧가루, 오향가루, 설탕.

1. 먼저 돼지 간 거품 120 분 주세요.

2. 그리고 파, 생강, 마늘을 잘게 썰어 한쪽에 두고 준비한다.

3. 돼지 간을 담근 후 썰어줍니다.

4. 적당량의 소금, 돼지간, 양념주, 생강, 오향분, 설탕, 전분을 그릇에 넣고 숟가락으로 잘 섞는다.

5. 부추, 고추는 깨끗이 씻어서 썰어요.

6. 냄비에 뜨거운 기름을 넣고 파 생강마늘을 넣고 빨리 볶는다.

7. 그리고 돼지간을 넣고 볶는다.

8. 돼지 간이 변색된 후 콩나물을 넣고 잘 섞는다.

9. 준비한 부추, 고추, 소금, 식초, 간장을 냄비에 넣고 5 분간 볶는다.

10, 5 분 후에 먹을 수 있어요.