커피 원두의 유형과 특성

1, 블루마운틴: 산 이름을 따서 서인도 제도 자메이카에서 생산되며 해발 1000 ~ 2500m 에서 재배됩니다.

특징: 알갱이가 크고, 품질이 좋고, 식감이 섞여 있고, 새콤달콤하고 씁쓸하며, 자연 균형이 잘 잡혀 있으며, 풍미가 넘치며, 세계적으로 인정받는 일품 커피입니다.

2. 콜롬비아: 생산국의 이름을 따서 콜롬비아 남부에서 생산됩니다 (세계에서 두 번째로 큰 커피 생산국). 안데스 산맥 1000 미터 이상의 고원에 재배되어 연간 생산량이 희귀하고 귀중하며' 에메랄드 커피' 라고도 불린다.

특징: 색깔이 맑고 투명하며 콩의 크기가 같고 모양이 완전하며 옥의 아름다운 느낌과 같다. 신, 쓴맛, 달콤함, 짙고, 색깔이 양조한 술과 같다.

3. 브라질: 생산국의 이름을 따서 남미에서 생산되며, "산토스" 라고도 합니다. 브라질은 세계에서 가장 큰 커피 생산국이다.

특징: 커피 원두배아는 매우 신선할 때 인공정제를 거쳐 그늘에서 자연적으로 건조시켜 약 60 ~ 70 일 동안 과육의 단맛이 콩에 충분히 스며들도록 하는 것이 특징이다. 그것은 부드럽고 은은한 향을 가지고 있는데, 달콤하고 시큼하며 특유의 단맛과 온화한 특성을 가지고 있다.

4. 자바: 산도의 이름을 따서 인도네시아산,' 롬스타드' 라고도 합니다.

특징: 독특한 밀 풍미를 가지고 있고, 식감은 온화하고 씁쓸하며, 타고난 신비롭고 강렬한 기질을 가지고 있다. 카페인 함량은 일반 커피의 두 배이다. 자바 커피는 피로를 빠르게 풀고 사고력을 활성화시킬 수 있다.

5. 모카: 산지의 이름을 따서 아프리카의 아라비아 항구에서 생산되며' 에티오피아' 라고도 합니다.

특징: 중화채집, 베이킹, 시큼한 원두가 우려낸 후 부드러운 맛을 내고, 식감은 상쾌하고, 향기는 온화하며, 식감은 상쾌하다. 커피의 우아하고 특별한 맛을 느끼게 하는 자유파 커피가 특징이다.

6. 이탈리아: 맛에 따라 이탈리아에서 생산되며,' 이탈리안 에스프레소' 라고도 하며, 전문 숯커피를 기초로 콩을 사용한다.

특징: 깊이 베이킹이 특징이며, 베이킹은 의도적인 에스프레소 특색을 내고, 풍미는 정교하고 특이하며, 속성이 강하다. 이것은 얻기 어려운 맛있는 커피 한 잔이다.

7. 만테닌: 산지의 이름을 따서 인도네시아에서 생산되며 일명' 수마트라' 로 불린다.

특징: 향이 진하고, 풍미가 진하며, 맛이 씁쓸하고, 달콤하다는 특징을 가지고 있습니다. 그것은 신맛이 없는 커피로, 양강의 특성과 끈기를 갖추고 있으며 커피 중 가장 개성이 있는 품종이다.

8. 숯불: 베이킹으로 명명되어 일본에서 생산되며,' 일본식 숯불' 이라고도 하며 브라질과 만테닌이 섞여 있습니다.

특징: 쓴맛이 강하고, 특별한 향기가 있고, 감올에는 쓴맛이 있고, 숯맛이 진하다.

커피를 마실 때 과음을 금지하면 몸에 매우 해롭다!